| 三立新聞網記者李鴻典／台北報導
文青注意！《好丘》貝果人氣店又來快閃了！這次快閃店殺進新北市百貨的一級戰區，位於市中心與火車店，人潮密集度最高的百貨公司『板橋大遠百』！
▲開心豆仁貝果。（圖／好丘提供）
好丘表示，為服務更多喜歡貝果的朋友們，將於9月1日起至10月31日進駐板橋大遠百B1F (鼎泰豐前)，推出 「好丘貝果POP-UP SHOP百貨限定快閃店」巡迴企劃！主打新鮮手作的健康美味貝果，與更多創意新口味。
好丘行銷公關經理陳佩婷說，這次首度推出新北市限定貝果，選用特選台灣9號毛豆，做出「開心豆仁」貝果新口味！獨家新配方，讓貝果的柔軟度增加30%，讓貝果口感更軟Q更適合小朋友與期待更多元貝果口味的新朋友，滿足對貝果的新想像。更實際結合台灣在地食材的創意，希望把貝果的多元性的創意變化新吃法，帶給更多喜歡吃貝果的朋友們。
▲開心豆仁貝果。（圖／好丘提供）
她指出，毛豆是大家熟知的家常小菜，「毛豆」其實就是熟成度達80%的黃豆，所以擁有豐富的人體必需油脂及膳食纖維，女生必需補充的鐵、大豆異黃酮，也可以攝取到營養成份。正因深知毛豆的營養價值，台灣早期便投入種植基地，是30年來稱霸台灣外銷第一的產物，被稱為「綠金」。台灣毛豆是蔬果界的「台灣之光」，光去年共有30,176公噸的台灣毛豆外銷往日本，台灣毛豆在日本進口的占比接近50％，征服日本的台9號毛豆，真的小兵立大功！
《好丘》首度來到新北市百貨的一級戰區，與《板橋大遠百》攜手合作推出百貨限定快閃店，推出獨家口味「開心豆仁貝果」，就是選用台灣在地食材好夥伴，位於南台灣高雄「百賢農場」的頂級台灣9號毛豆。
▲開心豆仁貝果。（圖／好丘提供）
陳佩婷說，好丘自家貝果師父，設計這款《開心豆仁》貝果的新口味，為了凸顯毛豆的鮮甜，選擇保留毛豆最原始的口感將毛豆簡單磨碎之後，加入甜香的奶油內餡，特製清爽順口的毛豆風味貝果。
《好丘》與《板橋大遠百》合作限定快閃店，獨家的『開心豆仁』貝果將於每週一、三、五、日限量出爐，另有最受歡迎的人氣快閃限定口味『玫瑰洛神乳酪貝果』每週二、四、六限量出爐！全台南北最暢銷NO.1『地瓜乳酪』，觀光客朋友們指名最愛的『香蕉巧克力、草莓甜乳酪、芋頭鹹蛋黃、黑糖黑芝麻、雙份起司…等』經典口味也將與大家見面。
▲玫瑰洛神乳酪貝果。（圖／好丘提供）
毛豆貝果哪裡吃？
櫃位位置：板橋大遠百B1F (鼎泰豐前) ／新北市板橋區新站路28號
營業時間：週一至週日11：00~22：00 ／期間限定／9/1－10/8
