板橋度假風新飯店 凱撒副總裁:這地點像國外新市鎮

| 三立新聞網
2017/12/16

記者簡佑庭/台北報導

凱撒飯店集團經營的板橋凱撒大飯店、台北趣淘漫旅,今(16)日正式開幕,加上明年重回台灣市場的Hilton品牌,三大飯店將於板橋地區形成新的飯店聚落。面對大環境的不景氣、飯店的激烈競爭,凱撒飯店集團副總裁武祥生談起新的飯店規劃,抱持樂觀態度,並計劃將擅長的度假風,引入都市飯店,並透過不同定位,同時吸引入境與國旅客群。

台北趣淘漫旅。(圖/記者簡佑庭攝)

趣淘漫旅大廳。(圖/記者簡佑庭攝)

台北市旅遊環境成熟,新北地區一次增加這麼大量體的飯店,首要挑戰是要去改變商務、休閒旅客的思維。武祥生認為,很多時候旅客「覺得遙遠」,並不是真實的距離阻隔,而是心理上感覺。板橋凱撒、趣淘漫旅座落的地方,其實很像國外的新興城市。

凱撒飯店集團副總裁武祥生。(圖/記者簡佑庭攝)

凱撒飯店集團副總裁武祥生。(圖/記者簡佑庭攝)

他自己2008年第一次來到凱撒飯店現址場勘,也對於新北的轉變感到震撼,高樓林立讓他一時找不到飯店位址。因此要怎樣把新北市很棒的感覺、商務的環境、交通、旅遊等商品化,是目前面臨的首要挑戰。就板橋凱撒的地理環境,不僅臨近捷運、高鐵、鐵路3鐵,周圍還有3家百貨公司,目前也提供專車連接飯店到機場捷運。

不想做沒有臉譜的飯店 營造度假風氛圍

解決了交通問題,再來就是飯店定位。武祥生說,目前因為飯店新,在OTA的銷售上接受度高。今日開幕的兩間飯店,將以urban resort的感覺呈現。武祥生認為,台北市的飯店多半定位成商務旅館,很少兼具休閒感,反觀中南部地區,為了吸引國旅客群,多半帶有resort的度假感,就是為了吸引國內遊客。也因此在板橋凱撒,家庭房、三人房,甚至是備品都考量到家庭客群的需求。

台北趣淘漫旅。(圖/記者簡佑庭攝)

趣淘漫旅客房。(圖/記者簡佑庭攝)

休閒感怎麼營造,武祥生說,除了硬體設備之外,「人」是最重要的關鍵。曾經服務於墾丁凱撒的他發現,為什麼大家都覺得南部人熱情,台北人冷漠?而把人有趣、熱情的一面放在度假酒店,則是度假風的至要關鍵。而且員工快樂,客人也會感受得到,服務不見得只是樣板式的拘謹,適時的關心、問候,絕對比只是幫忙打電話預約來的貼心。

台北趣淘漫旅。(圖/記者簡佑庭攝)

趣淘漫旅有網美最愛的圓形鏡面燈飾。(圖/記者簡佑庭攝)

入境、國旅市場低迷 飯店怎麼經營?

「市場充滿無限的可能性」武祥生說道,90年代台灣觀光客才300萬,現在已經連續3年突破千萬大關。這麼多年永遠都在喊不景氣,而競爭者不減反增。競爭者越多,品質就往上走。整個台北的競爭力就會加強,來台北旅遊就不會踩到地雷。

板橋凱撒大飯店。(圖/記者簡佑庭攝)

板橋凱撒大飯店。(圖/記者簡佑庭攝)

板橋凱撒大飯店。(圖/記者簡佑庭攝)

板橋凱撒大飯店。(圖/記者簡佑庭攝)

武祥生認為,2008年開放陸客來台,旅遊業蒸蒸日上,大家賺的是「機會財」,僧多粥少房價要多高就有多高,業者享受了幾年的甜頭之後,現在面對「管理財」的挑戰。台灣市場能不能在東南亞競爭中突圍,武祥生認為,面對競爭不需要跟別人比較,反而要不斷超越自己,符合客人的期待值。

今日開幕的板橋凱撒,共有410間客房,台北趣淘漫旅有337間客房。當初規劃設計時,就訂定不同客群目標。板橋凱撒大飯店以湖水綠、海洋藍與陽光金3 種色系為不同屬性客房分區,每間房至少12 坪起跳,以豪華房規格打造標準房,鎖定日本團、MICE等企業客戶。

台北趣淘漫旅。(圖/記者簡佑庭攝)

趣淘漫旅與在地店家合作推出手作蛋糕住房專案。(圖/記者簡佑庭攝)

趣淘漫旅品牌則是吸引年輕父母的休閒市場,小孩已經過了需要保姆的時期,但又想全家一起到國內各地旅遊。不過有別於台南趣淘漫旅的多元設施,台北則將好吃好玩擴及到城市本身,像是與在地商家合作提供手作蛋糕體驗,也吸引不少外國旅客跟著洗手作羹湯。客群則鎖定來自香港、澳門、新加坡、東南亞的年輕中產階級。

台北趣淘漫旅。(圖/記者簡佑庭攝)

趣淘漫旅與在地店家合作推出手作蛋糕住房專案。(圖/記者簡佑庭攝)

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