IG影片打卡夯!動作系美食吸眼球 浮誇起司醬如瀑布流下

| 三立新聞網
2018/05/16

記者簡佑庭/綜合報導

美食不僅要好吃、也要好拍!為了抓住消費者的眼睛,除了拍起來好看,「動」起來也要吸睛!近期拍攝影音趨勢崛起,IG影片打卡夯,就連料理也要「動」起來!比薩業者跟隨這波影音潮流,推出動作系美食,浮誇的起司醬瀑布,更抓住好友的眼球。

堤諾義比薩動作系料理。(圖/森邦集團提供)

▲奶油起司被被烤麵。(圖/森邦集團提供)

保有傳統口味也創造新義式的創意風味的堤諾義比薩,店內除了手工現做義式比薩,也提供創意烤飯及義式開胃菜。這一季推出兩款動作系美食,包括結合厚培根烤麵的「奶油起司被被烤麵」,上餐前淋下超浮誇的起司瀑布,像蓋上被子一樣,蓋在烤麵上,均勻攪拌後搭配烘烤後的厚培根、綜合菇、菠菜,還有包覆濃濃起司奶油醬汁的貝殼烤麵,視覺味覺雙重享受。

另一款動作系美食「阿馬菲破壞式鮮魚烤麵」,靈感來自於義大利阿馬菲海岸。當地盛產黃檸檬和番茄,更有滿滿新鮮打撈的漁貨,業者融合這些元素研發出義式風情的創意料理。主廚說「吃這道菜吃之前,請盡情的大肆破壞吧!」,這樣就能將裏頭的烤鮮魚、黃檸檬、番茄徹底的攪碎,讓基底的貝殼烤麵每一口都夾著鮮甜的魚肉,搭配新鮮魷魚,獨特的吃法創造消費者另類體驗。而近乎破壞的力道與手法,過程拍成影片上傳後,還被網友封為上班族週一症候群必吃療癒系美食。

堤諾義比薩動作系料理。(圖/森邦集團提供)

▲阿馬菲破壞式鮮魚烤麵。(圖/森邦集團提供)

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