| 三立新聞網記者簡佑庭／綜合報導
2010年首創Honey Toast蜜糖吐司的Dazzling Café，這次揮別甜美、可愛的既有標籤，以獨立自主的現代女力為設計理念，號召女性消費者「做自己的蜜糖」，於東區打造全新Badass Babes Club概念店，店內跳脫純粉色系，打造360度零死角、每個角落都是最佳打卡點。
Dazzling餐飲集團總監楊秀蓉Janet表示，這次為了完美詮釋品牌個性，添加諸多前衛元素拋開過往枷鎖，將地中海式建築特色注入Dazzling Café既有法式古典風格，營造夢幻氛圍；牆面採用藍、綠、黃、粉紅四色霓虹交錯並將幾何圖形混合交織於其中，搭配玫瑰金座椅和冷調銀沙發，增添衝突美感。店外迷你粉紅網球場以及星光大道，更讓女孩化身好萊塢巨星。
餐點部分，將西式料理與中式道地口味完美融合。辣味噌義大利麵，將川式重辣以義式料理的手法呈現，數小時的熬煮製出濃郁的醬料，融合日/中/義三國風味；南義海鮮風味燉飯，使用工序繁複的蝦皇高湯，突顯燉飯的濃郁風味。而酥炸焦糖花生吐司甜點，更由藝人羅志祥親自參與研發。運用米果、堅果碎作為盤飾基底，融合濃厚焦糖和香醇花生，切開時緩緩流出的花生醬內餡，令人少女心噴發。
Dazzling Café過去8年來除在台灣北中南的4家店鋪以外，更在中國、香港、新加坡、加拿大、英國拓展，跨足歐美亞三大洲共計14家店鋪。預計於2年內在大中華地區再展30至50家店鋪，讓更多Dazzling Café 的蜜粉們享受優質的用餐體驗。另外，為慶祝首家Badass Babes Club開幕，自即日起至6/15 期間，拍下喝完奶蓋綠茶後的白鬍子或薯條沾奶蓋的酷炫新吃法並使用「#蜜糖白鬍子」上傳FB/IG，該杯飲料免費。
美食特搜地
店名：Dazzling Café Badass Babes Club
地址：台北市大安區忠孝東路四段205巷7弄11號
營業時間：平日12:00-21:00 假日11:30-21:00 (最後點餐時間為20:30)
