下班去哪裡呢?快與好友們在深夜時光一同小酌

| 三立新聞網
2015/10/21

文/牟磊

現在的人們總是被工作所忙碌,而結束一天的工作之後,就是要與好友們瘋狂哈拉聊天一下,再用美食與輕酒精飲料來舒緩一整天的疲憊,這才是上班族獨享的小幸福。本次吃貨小編再次出擊,特地為上班族嚴選出讓人超喜愛的深夜餐酒館。

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《未成年請勿飲酒‧酒後不開車》

時時爐端燒

在日本香川擁有三間店面,第四間拓展的據點就選在台灣,為了打造原汁原味的日本風格,從設計到裝潢都是由日本師傅親自操刀,不僅是為了要讓日本人來到這裡就像回到日本的感覺,更要讓台灣人踏進店裡就能感受到濃濃的日本氣息。

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圖/愛玩客雜誌提供

裏頭有許多日本才有的酒品,也提供寄酒服務,店裡的食材區分為冷盤、燒烤、炒炸、飲料四區,坐在吧檯的客人還能與日本師傅互動,也能觀看師傅精湛技術料理的菜餚,是一間氣氛良好的居酒屋。

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圖/愛玩客雜誌提供

而現點的餐點在爐火上反覆烘烤,再淋上獨特醬料增添風味及香氣,師傅嚴選溫泉蛋、豬肉、牛肉、雞軟骨等8種超人氣食材,每一道都有特別的風味,一串咬下多層的美味在嘴裡化開,實在是深夜的大幸福!

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圖/愛玩客雜誌提供

樓下咖啡 Basement cafe

你有想過推開咖啡廳大門的畫面,竟是充滿濃濃復古味的髮廊嗎?樓下咖啡就是一間這麼酷的地方!因為跟「行者」藝文沙龍合作,所以一樓的前半部是髮廊,後面才是咖啡廳的吧檯。

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圖/愛玩客雜誌提供

等你點完想喝的飲料之後,就可以下樓,躲在隱密的小空間裡享受下班的愜意時光。若是不想喝酒,這時也許可以喝杯精品咖啡,感受豆香、麥香在嘴裡飄盪的美好。現點現沖,就是要讓你聞著咖啡豆的香氣,品嚐著苦澀微酸後的甜美回甘。

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圖/愛玩客雜誌提供

另外很值得一提的是,B1除了有慵懶沙發區之外,還有雜誌區與展覽室,尤其展覽室裡不定期會有作品在這裡跟大家分享,是愛搞創意的人很喜歡的秘密基地。

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圖/愛玩客雜誌提供

PlayHouse家傢酒

什麼才是料理的靈魂呢?不管是廚師還是老饕,一定都有對於好吃的料理有所堅持。而家傢酒就是一群極具創意與熱愛美食美酒的年輕人一同開創,而其中最有趣的特色,不外乎就是道道以酒入菜的創意,以不同的烈酒來為料理增添不一樣的靈魂,也讓中、西式的美味料理被重新定義。

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圖/愛玩客雜誌提供

環境以低調優雅的木調營造,輕鬆的氛圍讓人不免就像處在家中一般的自在,伴隨著微醺的飽足感,沒有壓力地一起吃飯、喝酒、聊天是最幸福不過的事情。

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圖/愛玩客雜誌提供

何謂以酒入菜?以各式烈酒融入料理當中,就是家傢酒最特別之處。台式的麻油雞飯大家一定吃過,但是再以義式的燉飯手法呈現就鮮少見,最後再鋪上法式松露增添口感的層次,相信會打開你對料理的無限想像。

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《未成年請勿飲酒‧酒後不開車》

 

 

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喝酒不開車、開車不喝酒!
未成年請勿飲酒,飲酒過量,有礙健康!