| 三立新聞網生活中心／綜合報導
「反聖嬰現象」有可能讓今年冬天變得異常寒冷？雖然還不到嚴寒，但最近已經明顯感受到「降溫」，火鍋燒烤餐廳也跟著聚集人氣，竹北一家主打頂級鍋物、號稱貴婦級火鍋餐廳，打出內用就送5隻比手掌大虎蝦，新北新莊的人氣火鍋店則標榜波士頓龍蝦、台灣龍蝦只要880元，力拚疫情鬆綁後的新商機！
▼▲超大隻海虎蝦，肉質紮實媲美龍蝦肉，竹北一家火鍋店標榜只要內用就能享用（圖／795究極鍋物提供）
超大隻的海虎蝦，從蝦頭到蝦尾都是美味，肉質紮實媲美龍蝦肉，只要在餐廳內用就送上5隻，位在竹北的貴婦級火鍋餐廳推出究極食材，包括現流活體海鮮、頂級肉品和高級食材，挑戰民眾的味蕾美學，像是從日本引進的A5和牛處理起來相當講究，以急凍原肉快速冷凍切片，鎖住原肉鮮度，肉質鮮甜滑順；PRIME等級美國無骨牛小排，油花均勻不膩口，很適合愛大口吃肉的消費者，而美食靈魂醬汁，則是「鮮調鮮桔醬」與「現磨胡麻醬」，涮好肉片沾上酸甜滋味鮮桔醬汁，將肉香陪襯昇華，清新爽口增添層次口感；胡麻醬則以純正日式醬油和現磨焙煎芝麻，搭配活體海鮮，更能品嘗海味鮮甜。
▼▲位在竹北的貴婦級火鍋餐廳推出究極食材，包括現流活體海鮮、頂級肉品和高級食材，挑戰民眾的味蕾美學（圖／795究極鍋物提供）
七道盛宴從湯底、前菜、主食、菜盤、附餐、水果、甜點譜出浪漫旅程，除了和牛，也有自然樹林野放飼養小河賽伊比利豬，以及台灣黑豚肩，只要下鍋幾秒鐘即可送入口中；當然海鮮更是澎湃，除了大青蟳一隻，還有日本生食級大干貝、日本廣島牡蠣、澎湖手工花枝漿、本地產大蛤蜊、龍膽石斑、無毒藍鑽蝦、活鮑魚等等，海鮮美味都上桌。
▲新北新莊一家火鍋餐廳則推出龍蝦880元優惠（圖／なべNabe那邊火鍋.燒烤提供）
另外，位在新北市新莊新泰路的火鍋店也趁勢強打龍蝦880元優惠，不論是肉多螯大的波士頓龍蝦、或台灣龍蝦都只要880元，加上頂級燒烤食材，搶攻饕客味蕾。
▼▲天冷火鍋燒烤餐廳紛紛推出優惠搶商機（圖／なべNabe那邊火鍋.燒烤提供）
