火鍋吃起來!竹北貴婦級火鍋內用送比手掌大5虎蝦

| 三立新聞網
2021/10/31

生活中心/綜合報導

「反聖嬰現象」有可能讓今年冬天變得異常寒冷?雖然還不到嚴寒,但最近已經明顯感受到「降溫」,火鍋燒烤餐廳也跟著聚集人氣,竹北一家主打頂級鍋物、號稱貴婦級火鍋餐廳,打出內用就送5隻比手掌大虎蝦,新北新莊的人氣火鍋店則標榜波士頓龍蝦、台灣龍蝦只要880元,力拚疫情鬆綁後的新商機!

▼▲超大隻海虎蝦,肉質紮實媲美龍蝦肉,竹北一家火鍋店標榜只要內用就能享用(圖/795究極鍋物提供)

超大隻的海虎蝦,從蝦頭到蝦尾都是美味,肉質紮實媲美龍蝦肉,只要在餐廳內用就送上5隻,位在竹北的貴婦級火鍋餐廳推出究極食材,包括現流活體海鮮、頂級肉品和高級食材,挑戰民眾的味蕾美學,像是從日本引進的A5和牛處理起來相當講究,以急凍原肉快速冷凍切片,鎖住原肉鮮度,肉質鮮甜滑順;PRIME等級美國無骨牛小排,油花均勻不膩口,很適合愛大口吃肉的消費者,而美食靈魂醬汁,則是「鮮調鮮桔醬」與「現磨胡麻醬」,涮好肉片沾上酸甜滋味鮮桔醬汁,將肉香陪襯昇華,清新爽口增添層次口感;胡麻醬則以純正日式醬油和現磨焙煎芝麻,搭配活體海鮮,更能品嘗海味鮮甜。

▼▲位在竹北的貴婦級火鍋餐廳推出究極食材,包括現流活體海鮮、頂級肉品和高級食材,挑戰民眾的味蕾美學(圖/795究極鍋物提供)

七道盛宴從湯底、前菜、主食、菜盤、附餐、水果、甜點譜出浪漫旅程,除了和牛,也有自然樹林野放飼養小河賽伊比利豬,以及台灣黑豚肩,只要下鍋幾秒鐘即可送入口中;當然海鮮更是澎湃,除了大青蟳一隻,還有日本生食級大干貝、日本廣島牡蠣、澎湖手工花枝漿、本地產大蛤蜊、龍膽石斑、無毒藍鑽蝦、活鮑魚等等,海鮮美味都上桌。

▲新北新莊一家火鍋餐廳則推出龍蝦880元優惠(圖/なべNabe那邊火鍋.燒烤提供)

另外,位在新北市新莊新泰路的火鍋店也趁勢強打龍蝦880元優惠,不論是肉多螯大的波士頓龍蝦、或台灣龍蝦都只要880元,加上頂級燒烤食材,搶攻饕客味蕾。

▼▲天冷火鍋燒烤餐廳紛紛推出優惠搶商機(圖/なべNabe那邊火鍋.燒烤提供)

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