苗栗「熱狗」不一樣!網友驚:長大才知叫「黑輪」求解惑

| 三立新聞網
2021/11/02

記者潘靚緯/苗栗報導

「熱狗」是深受大人小孩喜愛的小吃美食,不過到苗栗點熱狗吃,端上桌的可能跟你認知的不一樣!有網友在臉書社團「苗栗大小事」中發問:「為何苗栗人習慣把圖片中的黑輪叫做『熱狗』,我很好奇,還有其他縣市的人會這樣,把黑輪稱呼為『熱狗』嗎?」,喊話「跪求資深苗栗人協助解惑!」文章立即引起網友熱議。

▲有網友好奇在臉書社團發問,為何苗栗人把黑輪稱呼為「熱狗」。(圖/翻攝自苗栗人大小事臉書社團)

網友在文中貼出三張照片表示,苗栗的熱狗,雖然感覺像其他縣市的「黑輪」,但又有點不一樣,外縣市的吃起來比較硬,苗栗的熱狗還加了紅蘿蔔絲下去油炸,直到長大才知道,原來自己印象中的「熱狗」,跟其他人的定義不太一樣。許多網友留言表示:「熱狗:我苗栗人」、「台式熱狗啦」、「只有苗栗人才會叫熱狗,在外縣市聽到把黑輪叫熱狗的一定是苗栗人」、「我50歲了一直都是叫熱狗」。

▲苗栗「熱狗」下鍋與肉圓一起油炸,是苗栗人兒時記憶的美味。(圖/翻攝自苗栗人大小事臉書社團)

有網友分享,以前小吃店會把「熱狗」和肉圓擺在一起油炸,是兒時記憶中的美味。還有網友分享典故,表示幾十年前,攤販故意把這個叫熱狗比較好賣,後來就一直延續叫它熱狗。也有網友指出比較可信的說法,是「早年因為物質缺乏所以用剩下的魚漿來跟蔬果碎末混雜在一起,做成形似『熱狗』的產品,後來便以熱狗來稱呼」。

▲苗栗獨特的「台式熱狗」讓網友非常驚訝。(圖/翻攝自苗栗人大小事臉書社團)

許多網友也回應,第一時間看到這盤「台式熱狗」時都非常驚訝,「第一次聽到我老公說是熱狗時,還跟他爭論很久明明就是黑輪」、「阿婆買熱狗給我吃,結果她買了一大堆黑輪給我⋯⋯我直接傻眼啊」,其他苗栗民眾則表示,好像只有「苗栗市人」才會叫熱狗,頭份、竹南人都是叫黑輪,最後有網友做出結論:「苗栗市兩個不為人知的特色,1.把黑輪叫熱狗 2.水晶餃形狀是苗栗獨有。」。

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