《草地狀元》直擊!連日本人都搶著買的隱藏版美味

| 三立新聞網
2015/10/26

文/草地狀元

台灣古早味零食,柑仔店都有它的蹤跡,逢年過節少不了的好滋味,沒想到這次連日本來的貞子都愛不釋手,為了吃上一口,從電視機出來啦!黃西田覺得不可思議,到底這從小吃到大的「紅豆仔」究竟有什麼魔力?其實這「紅豆仔」有真正的名字,為「甘納豆」,甘納豆又與牽絲的納豆有天壤之別,黃西田一直以為這甘納豆是台灣的零嘴,鮮少人知這其實是從日本傳過來的,於日治時期傳入台灣。

台灣有一對兄弟把甘納豆加以發揚,連日本人都會特地來台灣購買,外銷海內外華人市場,這樣幸福的糖蜜滋味,想不到市面上有九成的甘納豆都出自於他們之手!

哥哥汪張源透露甘納豆的製作繁瑣,要經過蒸氣浴的試煉,層層手工調製,不加防腐劑,為得就是消費者的吃得安心、健康,留美回來的弟弟汪張展,與哥哥攜手創品牌,從包裝、設計、行銷一手包辦,兄弟打造傳統點心新格局,除了甘納豆,更開發多項產品,有多種口味饞豆,非基改黃豆滷味豆乾,更多詳情收看10/26(一)晚上十點半《草地狀元》。

   《草地狀元》節目播出時間

首播:三立台灣台(一) 22:30
重播:三立台灣台(二) 03:30、09:00、15:00

《草地狀元》三百六十行  行行出狀元
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