| 三立新聞網記者馮珮汶／台北報導
台北地區兩大盛事「台北燈節」與「新北歡樂耶誕城」在12月份登場，搶有地利之便，飯店業者也推出優惠住房專案搶客，到週末假日訂房率超滿；另外也有飯店業者已經搶攻年節商機，推出住房限定體驗，甚至還可以吃到「林聰明沙鍋魚頭」，清單趕緊先筆記。
▲訂房加價600元，送限量聖誕禮包。（圖／業者提供）
新板希爾頓
台北新板希爾頓酒店步行新北歡樂耶誕城僅4分鐘路程，為搶攻節慶商機，館內即日起推出「暖流來希」聖誕節住房專案，凡來電以彈性房價或會員彈性房價訂房，加價600元，內容除了含1-2人自助式早餐外，重磅推出「希爾頓限量聖誕禮包」，禮包內容GODIVA「片裝牛奶巧克力禮盒16片裝」和「西班牙粉紅酒」，價值逾1,400元，凡訂此專案，另享免費升等高樓層希爾頓客房。
除了與超夯品牌結合推出住房專案，2樓「Market Flavor悅．市集」整個12月也打造滿滿的耶誕氛圍，餐檯上主廚推出多樣應景歐美精緻料理，「紅甜菜根佐莫扎瑞拉起司沙拉」嚴選紅甜菜根經高溫烘烤後散發獨特香氣，與水根無毒蔬菜一同拌入特製醬料，清爽又開胃。肉食主義者必選現切的「美國爐烤肋眼牛排」68度低溫烘烤，鎖住鮮甜肉汁，此外新鮮生魚片、旭蟹、深海白蝦等季節海鮮無限供應，平日原價980元+10%/位、周末原價1180元+10%/位，即日起房客另可享85折優惠（服務費需以原價計費）。
▲2021台北燈節「七彩八寶新世界」自12月17日至12月26日在萬華艋舺舉行。（圖／業者提供）
▲台北凱達大飯店在燈節期間推出「閃耀新希望」住房專案。（圖／業者提供）
台北凱達大飯店
擁有地利之便的台北凱達大飯店在此期間推出「閃耀新希望」住房專案，每房只要2,588元起，假日加價500元，除了含2客精緻早餐，再贈送捷運1日票與艋舺在地的「百草健康浴包」，暢遊各大景點後再泡個既暖身又紓壓的藥草浴。
2021台北燈節「七彩八寶新世界」自12月17日至12月26日在萬華艋舺舉行，以萬華站前廣場周邊為主要區域，將展出史上第一個會跳舞的主燈「NEW」以及結合傳統藝術、現代創新三大特色主題燈區，其中以AR技術開發出創新賞燈，只要拿出手機就可以進入燈節元宇宙冒險，在台北凱達大飯店的周邊以及艋舺街道上可以欣賞主題燈籠高掛在天際、或是遇見來自深海的水母。此外台北凱達還有專屬燈區-由日本青森「睡魔祭典」的手作藝術家，將這些參與過祭典的睡魔畫作再利用製作成獨一無二的掛燈為大眾祈福，連天橋也點綴了繽紛閃亮的牛造型燈飾。煥然一新的艋舺地區因為台北燈節更讓人驚艷，不僅賞燈還能品嚐當地小吃，感受臺北城新舊融合的文化魅力。
▲煙波飯店集團最新檔期早餐可以吃到「梁家瘋味」跟「林聰明沙鍋魚頭」。（圖／業者提供）
煙波國際觀光集團
煙波集團於近年推出品牌早餐企劃「煙波早堂」，主打蘊含故事性的在地化早餐，將台灣的在地餐飲品牌以不同形態在煙波飯店的早餐餐檯呈獻。此次新季度「煙波早堂」適逢歲末年終之際，與超人氣網購宅配美食「梁家瘋味」及嘉義在地傳承三代的「林聰明沙鍋魚頭」聯手推出「聰明饗瘋味」，自2021年12月1日至2022年2月28日期間分為兩個波段，於每週六日一早餐時段供應，讓旅客只要入住煙波，不用搶購、不用排隊也能輕鬆享受在地傳承家的好味道。
「梁家瘋味」創辦人梁嘉峰被譽為蘿蔔糕界的賈伯斯，嚴選在地季節風土食材製成數種口味的蘿蔔糕，不額外添加太多花俏元素，自2021年12月1日至2022年1月17日，每週六日一於早餐時段供應。新竹湖濱館「阿嬤傳家粿仔湯」，以港仔臘腸蘿蔔糕搭以紅蔥豬油、蝦米、乾香菇絲等客家佐料一同滾煮，蘿蔔糕的綿密細孔浸滿香鹹可口的湯汁，讓人忍不住再續一碗；花蓮館、宜蘭館「咕溜滑蛋芋仔粿」，品嚐解憂芋頭糕時，細膩質地中不時能嚐到脆口菜脯及香氣馥郁的蔥蛋，加上台中人氣東泉辣椒醬絕妙點綴，層次豐足。
另外，蘇澳四季雙泉館、花蓮太魯閣-沁海館選用店內人氣熱銷商品黑潮松露蘿蔔糕；台南館「蔥仔蛋虱目魚粿」選用最具代表性的台南在地特產-虱目魚，以台南虱目魚蘿蔔糕搭配營養十足的蔥蛋及東成油膏，銷魂滋味讓人無法抗拒。
「林聰明沙鍋魚頭」已在嘉義風靡逾一甲子，排隊人潮更是從不間斷，講究的湯頭熬煮最為關鍵，湯底以全豬骨慢熬數小時直至呈豆漿色，醇厚湯頭從入口的清爽、因魚頭鮮美的後味再到喉頭綻開的甘甜，沙沙的口感像數十種食材在嘴裡快速堆疊，一瞬的幸福感匯集於舌尖。
「林聰明沙鍋魚頭」自2021年1月21日至2022年2月28日，每週六日一於早餐時段供應。新竹湖濱館「手工魚丸」選用新竹77年老店石家手工魚丸，內餡加入脆荸薺，爽脆多汁；花蓮館使用當地獨有的新鮮漁獲「鬼頭刀魚柳」，將在地滋味與精華湯頭相互交融。蘇澳四季雙泉館在上乘湯底裡放入「東北角螃蟹」，鮮嫩海味讓人口口滿足；宜蘭館以「櫻桃鴨肉」片入湯底慢燉，增添不同層次的海陸濃郁風味。台南館使用在地鮮嫩「虱目魚柳」入湯，口感不僅鮮美且富含營養價值，喝上一碗又是元氣十足的一天；花蓮太魯閣-沁海館以「曼波魚」入鍋，有如蒟蒻般的口感，肉質緊彈香滑，超級涮嘴。
老爺酒店集團
台灣插畫界年度盛事《台北插畫藝術節》將於12月10日至12日在松山文創園區登場，隨著國旅市場回溫，看好藝術會展活動衍生的住宿商機，老爺酒店集團旗下南港老爺行旅及2家老爺會館攜手《台北插畫藝術節》推出限定住房專案，入住南港老爺或任一老爺會館，即可獲得《台北插畫藝術節》專屬好禮，雙人入住1,899元起，搭配「國旅券」或「熊好券」的千元旅遊金，換算下來每人每晚最低只要450元即可享受老爺式的旅宿體驗。
預訂老爺會館台北林森、台北南西「藝遊老爺」住房專案，入住加贈價值1,290元的專屬好禮，內含酉鬼啤酒聯名款2瓶、THETA德希達聯名咖啡組1份、活動明信片1組及畫冊1本，每房每晚1,899元起，價格實惠又能獲得活動紀念禮，非常推薦有預算考量的粉絲入住。
南港老爺行旅，也針對《台北插畫藝術節》推出住房專案及餐飲優惠活動。「台北插畫藝術節X南港老爺行旅」住房專案2,999元起，住房享THETA德希達聯名咖啡組1份及活動明信片1組，入住「風格客房」或「行旅套房」再贈「台北插畫藝術節封面故事畫冊」1本，限量10本送完為止。
▲台南晶英酒店即日起開放年節訂房，強推「福虎生豐」新春住房專案。（圖／業者提供）
▲台南晶英酒店即日起開放年節訂房，強推「福虎生豐」新春住房專案。（圖／業者提供）
台南晶英酒店
台南晶英酒店即日起開放年節訂房，除夕(1/31)至大年初四(2/4)強推「福虎生豐」新春住房專案，兩人成行不含早餐8,300元起，連續五天每房貼心贈送香氛精品Diptyque備品五件組，以及每晚再加贈包含廣富號聯名「時尚水桶帆布包」等好禮三選一，館內也將舉辦應景春聯拓印活動，可親手DIY帶回祥獅獻瑞圖騰對聯。
台南晶英酒店每年在特定專案中送出質感新穎的新春贈品，也成為旅客選擇飯店的關鍵優勢。在「福虎生豐」之年也設計了三款適合各年齡族群擁有的超值贈品，凡於除夕至初四入住，每房每晚可任選一款組合，包括全新亮相的靛色或米白色坐高23公分萌樣泰迪熊玩偶、與在地人氣帆布行「廣富號」聯名時下最夯帆布水桶包，還有實用系列的「罩」耀虎年輕旅備品組，內含限定復古窗花口罩、時髦口罩項鍊、亮采肌膚生面膜與沐浴用品組等，滿足所有賓客們的不同需求。
此外，客房迷你吧與備品也於年節期間全面升級，冰箱飲品擺入多款軟性飲料與台南晶英年度主打商品「晶泡茶」；備品部分首次改版進階，製作出純淨高效滋潤的「頂級生面膜」，寵愛旅客每房放入「雪梅活妍亮白」與「香柚晶透保濕」生面膜各一片，不同功效帶給肌膚最極致的呵護。
