想不到!蘇打餅熱量竟超高 營養師:選擇「這類零食」更好

| 三立新聞網
2021/12/13

實習編輯許琬琦/台北報導

冷冷的天容易嘴饞,除早餐、午餐外,下午還想要來個「下午茶時光」,各式零食像是堅果、洋芋片、蘇打餅乾等,都是下午茶的熱門首選。但營養師余朱青在臉書表示:「選擇零食時,最好也是要選擇少加工、低糖低脂、少鹽少油的比較好,當然如果能選擇原型零食更好。」

▲營養師余朱青提醒,選擇蘇打餅當零食,小心熱量超高(圖/翻攝自營養師余朱青臉書)

營養師余朱青表示:「很多民眾會想吃蘇打餅乾,因為看起來簡簡單單的,感覺上滿健康的,但是一小包蘇打餅三四片,熱量就要 164卡,跟半碗白飯的熱量差不多。而零卡果凍雖然熱量低,食用時還是要留意成份,如果用到化學成份取代天然食材,或是用食品添加物製造出來的,就不會是個好選擇了。」

▲冷冷的天容易嘴饞,該怎麼挑選零食呢?(示意圖/翻攝自Pixabay)

除了蘇打餅乾以及零卡果凍,營養師余朱青也指出:「堅果營養豐盛且是好的油脂來源,適量攝取是不錯的零食選擇,不過吃多了還是會吃進過多的熱量。」更建議民眾:「減脂不是不能吃零食,而是要聰明選零食!選擇零食時,最好也是要選擇少加工、低糖低脂、少鹽少油,當然如果能選擇原型零食更好。下午嘴饞吃零食除了挑選成份之外,也盡可能跟同事分享,不要自己就吃了一大份。」更提出零食熱量表供大家參考。

最後,營養師余朱青也建議民眾,若想吃零食時,可以選擇吃地瓜,地瓜營養價值高,膳食纖維及維生素也比蘇打餅好,吃一點地瓜就會比較有飽足感,也比較不會再去找其它零食吃。

鱈魚香絲100g 熱量333.1大卡 鈉含量1710毫克

蘇打餅乾100g 熱量529.6大卡 鈉含量243毫克

海苔100g 熱量301大卡 鈉含量1160毫克

洋芋片100g 熱量571大卡 鈉含量587毫克

果凍100g 熱量60大卡 鈉含量34毫克

黑巧克力85%100g 熱量613大卡 鈉含量5毫

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