| 三立新聞網記者翁郁雯、許世良／綜合報導
高雄鳳山有家餐廳主推熱鍋料理，不管是甜的還是鹹的，通通能放進鍋子裡享用，熱鍋鬆餅是店裡的招牌甜點，而一道紅酒番茄燉牛頰主餐，讓品嘗過的饕客讚不絕口。
洋蔥拌入奶油，慢慢炒出香氣，接著加進番茄，煮出酸甜味，少許義式香料和紅酒，醞釀成誘人香氣，再倒進大塊牛頰肉。
燉煮入味的大塊牛頰肉，搭配蔬菜及白飯用鐵鍋裝上桌，紅酒蕃茄燉牛頰是饕客必點招牌。
民眾：「味道非常濃郁，然後裡面有番茄跟一些義式的香料。」、「一般牛肉吃起來比較硬，它吃起來就很軟Q。」
店家自豪的鐵鍋料理，還有招牌鬆餅，先將細砂糖和蛋汁打勻，輕輕倒入麵粉，調好的鬆餅麵糊倒到鐵鍋中，烤到表面出現焦黃色，搭配核桃一起享用，能品嘗獨特鬆餅口感。民眾大讚：「口感外酥內軟，很特別！」
業者：「吃的口感有點像粿又不像粿，有點像蛋糕又不像蛋糕。」鐵鍋料理美味關鍵在於受熱均勻，店家發揮巧思，讓食物在鐵鍋裡排列組合，呈現食材最佳風味。
美食特搜地
店名：LaHouse樂好時咖啡
地址：高雄市鳳山區青年路二段456號
電話：07-7802909
營業時間：09:00~24:00
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