| 三立新聞網記者馮珮汶／台東報導
▲全聯總經理蔡篤昌（左）與台東縣長饒慶鈴（右）共同推廣鳳梨釋迦。（圖／記者馮珮汶攝）
因去年9月台灣鳳梨釋迦外銷面臨困境，為了協助農民推廣內銷市場，全聯福利中心自2021年開始積極推廣，開放各種規格的生鮮及冰品商品，全聯總經理蔡篤昌表示，相較於過去銷量已經逾10倍，從30噸到現在熱賣300噸，未來將持續挑戰邁向20倍，1/22、1/29週六再推出限定「買一送一」。
台灣是全世界釋迦最大產量的輸出國，現在正值鳳梨釋迦產季，台東的鳳梨釋迦品質尤佳，全聯推出擁有外銷等級、產地嚴選兩大特色的在地好物，皆來自專業農友之手，採用友善農法、生態循環的方式種植，不使用人工化學肥料增甜劑，加上台東得天獨厚的縱谷氣候環境，造就出無可取代的口感甜度，果實飽滿，籽粒少，切開可見如牛奶般細緻滑嫩的果肉，帶有淡淡鳳梨香氣。
▲鳳梨釋迦。（圖／記者馮珮汶攝）
▲鳳梨釋迦。（圖／記者馮珮汶攝）
全聯總經理蔡篤昌表示，超市自去年底開始積極協助推廣鳳梨釋迦內銷市場，不僅開發各種規格的生鮮及冰品商品，更投入資源拍攝廣告，同時於門市佈置物加強鳳梨釋迦的食用知識，大力宣揚在地優質水果，1/22、1/29還有週六限定，於全台門市推出優惠，憑單筆發票購買任一款鳳梨釋迦品項再送一粒，數量有限，送完為止 (活動不含雪糕、鮮果盒，一張發票最多限兌換一粒)。
蔡篤昌說，全聯邁向公益2.0的做法，即是支援本土水果不遺餘力，過去曾搶救鳳梨、香蕉、芭樂、子彈蓮霧等水果，這次積極推廣鳳梨釋迦不僅銷量大幅成長，更可穩定產地價格，讓農民收益無虞。包括台東外銷等級的鳳梨釋迦原果、已分切處理好的鮮果盒、開發鮮鳳梨釋迦雪糕，同時在包裝上也推陳出新有盒裝、俏皮的福利熊包裝等，多樣化的商品選擇，增加消費購買意願。
