八方雲集入主丹堤咖啡「新店型首亮相」將可喝咖啡配鍋貼?

| 三立新聞網
2022/01/24

實習編輯許琬琦/台北報導

擁有「網美打卡牆」的丹堤to go門市共三間,分別在汐止、石牌以及土城(圖/丹堤概念店提供)

▲擁有「網美打卡牆」的丹堤to go門市共三間,分別在汐止、石牌以及土城(圖/丹堤概念店提供)

創立於1993年的老牌連鎖品牌丹堤咖啡,在2020年10月開始陸續由八方雲集買下股份,至今佔股85%。疫情延燒之後,丹堤咖啡開始關閉部分營運狀況不佳的門市,如今分店共53間,也開始改頭換面,展開一連串改造計畫,希望可以讓品牌更年輕,推出以外帶為主的店型,至今已有3間「丹堤to go」門市,分別在汐止、石牌以及土城等地,全新概念店首度亮相,包含全新LOGO、絕美外帶杯、簡約文青風裝潢和網美打卡牆。

丹堤概念店特別隱藏了「丹堤牆」,提供網美拍照打卡(圖/丹堤概念店提供)

▲丹堤概念店特別隱藏了「丹堤牆」,提供網美拍照打卡(圖/丹堤概念店提供)

丹堤概念店特別隱藏了「丹堤牆」,提供網美拍照打卡,留下最美的回憶,而「丹堤牆」可能在門口,或在完全不經意的小角落,採隱藏版的設計。咖啡的部分,「Dante丹堤」也有提供客製化服務,包含+10元咖啡豆升級特選豆,+30元鮮奶升級燕麥奶,免費更換低脂鮮奶等。同時,餐點設計也與以往不同,像是甜品、烤法國吐司、外帶早餐、滿福堡等等,都是以往沒有在菜單上的單品。

另外,在新丹堤店型中,也會開始使用新會員機制。以往,丹堤會員機制以儲值E卡為主,至今有15萬會員,但是,業者觀察到近年來消費者更習慣累積點數的會員機制,以及虛擬會員卡的形式,隨著新丹堤店型推出,新會員機制也一併上線。往後,消費60元能累積1點,根據不同的消費金額分為種籽會員、豆苗會員、咖啡樹會員3個等級,享有不同優惠。同時,點數也能直接兌換商品。

新丹堤店型中,也會開始使用新會員機制。(圖/丹堤概念店提供)

▲新丹堤店型中,也會開始使用新會員機制。(圖/丹堤概念店提供)

而「早安美芝城員林三民概念店」是員林唯一有打卡草牆的早午餐店,不僅環境看著清爽也很好拍,除了網美打卡牆以外,早安美芝城與世界甜麵包冠軍武子靖攜手研發出柔軟的「朝食吐司」,搭配各式甜、鹹的配料,每一口都能感受到滿滿的幸福感!

其實,早在2021年12月八方雲集就推出蔬食新品牌芳珍蔬食,首度嘗試與集團內部的跨品牌合作,在店內上架丹堤咖啡飲品,目前也評估將丹堤咖啡導入其他品牌的可行性。也就是說,未來很有可能可以一邊喝咖啡,同時點一盤鍋貼,享受跨界好滋味。

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