| 三立新聞網記者李鴻典／台北報導
▲台灣人需要食物療癒的壓力來源有近7成來自於職場。（圖／翻攝自pixabay）
心情不好的時候，你最想來點什麼？如果…來個美味甜點犒賞自己，讓香濃的奶油入口、鬆軟的糕點潤喉，味蕾瞬間滿是甜香….那該有多療癒、多滿足啊！
「2022台北國際烘焙暨設備展」首度以「舒心烘焙，療癒你心」成為年度主題，邀國人3月17日~20日一起到台北南港展覽館1館，體驗舒心烘焙所帶來的療癒快樂、尋找自己的療癒解方。
針對此次展覽「舒心烘焙，療癒你心」的主題，主辦單位台北市糕餅商業同業公會於網路舉辦「烘焙療癒大調查」，透過2200位以上的網友線上問卷調查結果中顯示，台灣人需要食物療癒的壓力來源有近7成來自於職場。
調查也顯示，最有療癒感的口味前三名分別為起士乳酪、鮮果及巧克力風味；而綿密、多層次與酥脆三種特色則勢均力敵。
值得一提的是，最有療癒感還是首重在味覺，占八成之高，其次才是視覺與嗅覺，可見在色香味之中，好吃才是王道！
