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▲「五合里汕頭火鍋」以強調「食材新鮮」為最主要的宗旨！（圖／業者提供）
現代人越來越注重養生之道，加上近兩年因為疫情的肆虐，讓許多人對於自己的飲食習慣都有做很大的調整，不僅在食材上會希望以有機、經過認證的為主，環境的整潔寬闊及明亮度也是吸引消費者注意的重點之一。鄰近高雄美術館，位於鼓山區翠華路的『五合里汕頭火鍋』經過半年的試營運，以「吃好鍋、有好日」的理念，主打「養生黑蒜湯底」及「經典汕頭湯底」，選用經過認證的優良食材，這次在經過全新團隊的進駐打造再重新出發，即將於3月31日隆重開幕，開幕期間（3/31~4/30止）限定優惠，只要於現場內用消費不限金額，每桌可用1元的價格來加購「嚴選有機童仔雞腿」乙份（市價150元）；此外，在目前試營運期間（3/24~3/30止），來店消費則可享一律9折的優惠折扣。
「五合里汕頭火鍋」佔地超過百坪，擁有整潔寬敞明亮的用餐空間，店內擁有方桌、小圓桌、大圓桌等不同的桌型擺設，可以滿足不同人數的用餐需求！選用耗時兩個月才能發酵熟成的黑蒜頭入湯，再加入大量的蔬菜和大骨熬製成招牌的「養生黑蒜湯底」，湯頭甘甜且好入口，再搭配上米其林餐廳指定來自於屏東內埔的東寶黑豬五花肉片、頂級冷藏安格斯牛小排Prime+、來自嘉義的有機桂丁雞…...等新鮮食材，每口不但可以品嘗到食材的原汁原味，和黑蒜湯底的獨特香氣融合在一起，席捲所有消費者的味蕾，讓每個人都換上了老饕的胃口！此外，店還有承襲老師傅手藝的「經典汕頭湯底」，是用扁魚、豬大骨和大量的蔬菜耗時熬製而成的，也是許多人從小吃到大的傳統古早味回憶！為了讓顧客可以同時享用兩種湯底，特別推出鴛鴦鍋的形式來供大家選擇，一次就可以品嘗到兩種不同口味的精選湯頭；另外店內擁有多達數十種的新鮮食材，讓顧客選擇自己想要享用的食材入鍋，再搭配自助式可自由搭配的沾醬，不僅讓原有食材的層次疊加翻味，更可以滿足所有人的味蕾食感。
「五合里汕頭火鍋」以強調「食材新鮮」為最主要的宗旨，所有的食材都必須經過經營團隊嚴格的把關、篩選後才能夠出現在消費者的面前，就是要讓顧客用最平價的價格來享用到最頂級的食材，不僅如此，由於採自助式拿取食材，因此在店內的用餐環境也是以最符合顧客的動線來做規劃，以寬敞且明亮的型態打造出一個最舒適的用餐環境，就是要讓顧客在這裡可以安心的享用一級棒的鍋物。
門市資訊：高雄市鼓山區翠華路389號
門市專線：07-5881819
