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文／草地狀元
山蘇梗粗又大，竟不會刮口，意外口感鮮、脆、嫩，你知道嗎？產地竟源自花蓮侏羅紀公園？！隱藏版山蘇，出自老兵盛台秋之手，用軍事化管理，剛柔並進，為山蘇打造天然野生環境，甚至將山蘇種在檳榔樹上！
種出來的山蘇，葉片大、汁液多、葉脈亦比一般山蘇粗上一倍，獨特管理方式「砍腦袋」，就是山蘇變大的關鍵，自製液肥讓他的子弟兵們個個頭好壯壯，除此之外，還要使出刺槍術替山蘇「搬家」，不藏私的他告訴黃西田心裡頭心聲，希望更多人可以做這樣的管理方式，雖然麻煩，但種出來的品質可是一等一，獲得兩項有機認證，希望將好的食物呈現給客人，從軍人到農夫，他歷經各種挫敗，但他總是笑笑說這就是人生，提起山蘇更是滿滿的管理理論，山蘇帶給他的就是一種自信。
《草地狀元》節目播出時間
首播：三立台灣台（一） 22：30
重播：三立台灣台（二） 09：00、15：00／（六）11：00
《草地狀元》三百六十行 行行出狀元
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