記者馮珮汶/台北報導
提及吃到飽餐廳,不免想起各大飯店及餐飲集團。近年來港式吃到飽也逐漸成為人氣首選。經營至今超過30年的「青青婚宴文創集團」,今年三月中旬開啟旗下全新品牌「港點百匯」,位處桃園南崁「青青格麗絲莊園」。展現正宗粵菜烹調技法,提供經典燒臘、煲湯、熱炒等一系列美食,除此之外,以香醇牛奶為基底的「龍蝦鍋」,以及用龍蝦熬煮的「海鮮粥」都是許多饕客指定的選擇,若想品嚐正宗燒臘,也有耗時費工的明爐燒鴨,以及經典的港式油雞可選。
▲港點百匯推出88道經典料理吃到飽。(圖/業者提供)
餐廳業者表示,「港點百匯」除了多道現點現做料理,更導入香港復古推車服務,讓客人在等待主餐的同時,先享用蒸籠類點心。現點現做部分,舉凡蟲草花膠燉排骨、錦繡魚翅餃或是金蒜蒸中蝦都是消費者的熱門首選。平日「經典組合」不分午/晚餐售價639元/位(外加10%服務費),例假日及國定假日除了經典組合外,再增加「超值升級組合」,比平日餐點多出23道高檔料理,不僅提供佛跳牆、鮑魚,更可選擇龍蝦及泰式軟殼蟹等高級食材,親民售價僅739元/位(外加10%服務費),共提供88道經典料理。
▲港點百匯推出88道經典料理吃到飽。(圖/業者提供)
初次到訪如果有選擇障礙,特別推薦午間限定「蒜香脆皮雞」,以及晚間限定的「火焰櫻桃鴨」。「港點百匯」前10大人氣銷售品項分別為鮑魚燒賣皇、干貝燒賣皇、Q彈牛肉鮮河粉、XO醬蘿蔔糕、錦繡魚翅餃、蠔皇蒸鳳爪、鮮蝦腐皮捲、香菇珍珠丸、膠麻肥牛煲、乾炒牛肉鮮河粉。
知名人氣烤鴨餐廳典華雅聚同樣於4月推出「粵菜港點吃到飽」快閃限定活動,精選經典粵菜、港點超過40道全部任意點,從4月6日到4月28日週一至週四午晚餐,座位採限量開放,每個時段僅提供50位預訂,此外,提供餐點份量比照單點、無限制用餐時間、一入座就送上限定款飽魚燉雞盅、餐後還有Häagen-Dazs冰淇淋, 都是這次「粵菜港點吃到飽」的活動亮點。
▲ 典華雅聚於4月推出「粵菜港點吃到飽」快閃限定活動。(圖/業者提供)
▲ 典華雅聚於4月推出「粵菜港點吃到飽」快閃限定活動。(圖/業者提供)
這次雅聚推出點到飽快閃,就直接集結餐廳人氣必點粵菜、港點作為精選菜單,從開胃小品的燒臘三拼、芒果醬佐鴨胸沙拉;經典美饌的椒鹽中蝦、山楂肉排、蒜香脆皮竹雞;精選主食的明太子鮮蝦握壽司、櫻花蝦廣東炒飯;特色港點的蠔汁鳳爪皇、干貝燒賣、蜜汁叉燒酥、烏金流沙包等道道經典也必點,另外加入輕盈蔬食及暖胃湯品讓整個菜單更豐富。為了提升用餐尊榮感及舒適度,雅聚特選頂級鮮鮑燉雞盅每人限量位上,也特別取消用餐90分鐘的限制,讓大家能真正享受港式飲茶邊喝茶邊品嘗的餘裕感。
期間限定的「粵菜港點吃到飽」,典華雅聚士林店、新莊店兩店皆可訂位品嘗,每位原價$1,099+10%,現在只要$799+10%就可以40道粵菜港點無限點到飽,此活動僅限用餐前一日線上訂位;兩店開放限量座位給點到飽的客人,所以想要另外品嘗雅聚烤鴨的客人一樣可使用電話訂位,皆是分開專屬的用餐區域。