20K吃20道米其林料理! 國泰砸重金邀一星主廚搶客

| 三立新聞網
2015/12/17
【三立iNEWS】

記者蔡依芳、吳奎炎/台北報導

飯店搶客花招不斷,國泰旗下的飯店砸重金,請來米其林一星級主廚來台客座6天,主打傳統道地的南法美食。

「米其林」成搶客利器! 國泰也砸重金邀主廚

「米其林」成搶客利器! 國泰也砸重金邀主廚

法國米其林一星級主廚再登台,秀出一道道拿手菜,包括經典炙燒鴨肝菲力牛排,還有這特別為台灣客準備的馬賽魚湯。先把紅魚煎過,再和熬煮多時的高湯一起煮到入味,果然滋味難以形容。試吃民眾表示:「它的湯頭很鮮,然後魚肉感覺就是真的有米其林的感覺。」

「米其林」成搶客利器! 國泰也砸重金邀主廚

只是這回砸重金,大手筆請來米其林主廚坐鎮的可不是哪間五星級飯店,而是由「國泰小王子」蔡宗翰一手操刀的國泰商旅。

「米其林」成搶客利器! 國泰也砸重金邀主廚

飯店協理黃雅琪表示:「那當然國泰商旅在整個住房,它是有相當亮眼的成績單,那我們希望在這個時候,我們是積極、也展現我們在餐飲的積極度和企圖心。」

來台客座6天,據了解訂位也已經8分滿,因為相較飯店的米其林餐高不可攀,在這裡只要2千元就能吃到20道米其林料理,就連下午茶也只要700元,大打親民牌。

「米其林」成搶客利器! 國泰也砸重金邀主廚

「米其林」成搶客利器! 國泰也砸重金邀主廚

去年4月17日,國泰金資深副總蔡宗翰被問到是否看好觀光,他僅表示:「歡迎來、歡迎來。」看得出蔡宗翰即使低調再低調,卻是積極攻城掠地,目前全台已經有5家店,要力拚5年展店8家,展現接班氣勢。

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