蛋黃酥秒殺!網負評灌爆 陳耀訓道歉:最大產量就是如此

| 三立新聞網
2022/07/13

記者劉沛妘/台北報導

有「蛋黃酥界愛馬仕」封號的陳耀訓蛋黃酥,一年只賣兩次,就是中秋與農曆新年前。昨(12)日中午開放預購,沒想到一開賣不到1分鐘內又被「秒殺」,臉書粉專立刻湧入許多網友哀號,更出現不少黃牛在網路上兜售,對此,今(13)日陳耀訓於官方臉書粉專「陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY」發文道歉了:「能向大家說明的只有目前麵包埠的空間、設備和人力的最大產量就是如此。」

有「蛋黃酥界愛馬仕」封號的陳耀訓蛋黃酥,昨(12)日中午開放預購,開賣不到1分鐘內又被「秒殺」。(圖/翻攝自陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY臉書)

▲有「蛋黃酥界愛馬仕」封號的陳耀訓蛋黃酥,昨(12)日中午開放預購,開賣不到1分鐘內又被「秒殺」。(圖/翻攝自陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY臉書)

陳耀訓回想起去年開放民眾預購蛋黃酥:「去年也是大概這個時間點,我們蛋黃酥預購的網站當機了,許多客人在網站上等了數個小時,最後沒買到蛋黃酥,那時我們深刻的檢討歷次蛋黃酥銷售過程與大家所面臨的問題。」而今年秋天的蛋黃酥是麵包埠即將與大家度過的第四個中秋節,陳耀訓說,「經由過去經驗的檢討,今年春節和中秋節蛋黃酥,我們委託拓元售票系統作為唯一銷售管道,主要是為了避免網購詐騙的情事發生,與現場排隊可能造成的任何爭執。」

不以現場排隊或表單統計,陳耀訓解釋,除了疫情關係,最主要的原因還有,門市過去排隊狀況,現場充滿了所有的不確定因素,舉凡代購、代排與黃牛,都聘了人來排隊,同時他們與客人也發生了許多爭執,最後是警察來協助排解;也有人在雨天徹夜排隊,但這都不是我們樂見的事。而表單也無法做總量上的限制與購買人的稽核,也因此才決定將蛋黃酥改為網路預購,避免付出任何無謂的社會成本。

臉書粉專立刻湧入許多網友哀號並給負評,陳耀訓道歉了。(圖/翻攝自陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY臉書)

▲臉書粉專立刻湧入許多網友哀號並給負評,陳耀訓道歉了。(圖/翻攝自陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY臉書)

即便改為網路預購解決了當機問題,仍引來網友一片哀號,陳耀訓坦言:「拓元解決了我們網站當機、網路流量的問題,但是也不可避免有代購代排業者一樣加入一起搶,我們能做的,是避免網站當機、流程設計不當所造成的不公平問題。」

最後,針對許多網友沒搶到蛋黃酥,陳耀訓表示,對於蛋黃酥的製作量無法滿足大家的需求,「我們在此向大家致歉,能向大家說明的只有目前麵包埠的空間、設備和人力的最大產量就是如此。」謝謝大家這幾天提供給我們的建議,後續我們會進行內部檢討,期盼未來能更好。

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