台灣原生種「一條根」其實來自澎湖!筋骨痠痛都靠它

| 三立新聞網
2022/08/05

節目中心/綜合報導

許多人認為一條根是來自金門的,但大家知道其實一條根最早是出現在澎湖的嗎?根據中國醫藥大學藥學系系主任郭昭麟,做過的野地考察,最早的一條根出自於澎湖,而且一條根的學名叫做「澎湖大豆」,是台灣的原生種呢!含有豐富的異黃酮、總多酚可以幫助修復細胞、三萜類皀甙的防癌物質,對於緩解身體筋骨痠痛、暈船很有幫助。這次草地狀元特別來到澎湖出外景,讓我們看看到底是真是假!?      

                             西田哥採收一條根(圖/草地狀元提供)

 ▲西田哥採收一條根(圖/草地狀元提供)

剛採收起的一條根。(圖/草地狀元提供)

▲剛採收起的一條根。(圖/草地狀元提供)

達人李福能種植一條根已經長達14年!他是澎湖第一個大量種植成功的人,前前後後花了8年才將一條根復育,不過在這之前他也失敗過兩年。他最一開始會開始種植一條根其實是神明叫他種的,而且神明不只「叫」他種還「教」他種。 

達人李福能帶西田哥一起採收一條根。(圖/草地狀元提供)

▲達人李福能帶西田哥一起採收一條根。(圖/草地狀元提供)

  一條根的葉片可以煮茶飲用。(圖/草地狀元提供)

  ▲一條根的葉片可以煮茶飲用。(圖/草地狀元提供)

一條根不怕蟲害,在種植其實不難,不過照顧時要選對土質;澎湖的一條根與金門最大的不同在於品種,澎湖的一條根是屬於「尖葉」的,因為澎湖當地特有的玄武岩。玄武岩是火山爆發沉積後形成的,裡面含有豐富的微量元素,故藥性也相較其他地區都來的高,它從種植到採收的時間需長達5年6個月,是一個需要花很長的時間等待的作物。          

                                澎湖一條根是尖葉狀(圖/草地狀元提供)

▲澎湖一條根是尖葉狀(圖/草地狀元提供)

達人表示其實一條根的每個部位都可以使用,一整株都是寶;在根未採收前它的葉子可以拿來泡茶。產銷班主席阿瑞,更是投入一條根加工的研究,結合澎湖在的海產做成小卷燒,還有一條根滷蛋、一條根豆干,用途非常廣泛,現在就已經從生活用品、藥品,到食品都有。想知道澎湖一條根還有什麼厲害的地方跟特色嘛!?記得鎖定8/29(一)晚上十點半《草地狀元》哦~

                                主持人黃西田(右)與產銷班主席陳益瑞(左)(圖/草地狀元提供)

 ▲主持人黃西田(右)與產銷班主席陳益瑞(左)(圖/草地狀元提供)

      一條根小卷燒。(圖/草地狀元提供)

▲一條根小卷燒。(圖/草地狀元提供)

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