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「野菜」在現代人眼中或許只是路邊常見的雜草，但在原住民看來那卻是來自於祖先的智慧，除了可以拿來吃、拿來裝飾、傳統禮儀之外，達人林陳美珊竟然可以把整座山的野菜都化為一個手掌大？！究竟這「掌心大山」到底是怎麼做的呢？就跟著主持人西田哥一同走進台東卑南族的部落，請野菜達人來為大家解惑吧！
▲米將思谷（左）、主持人黃西田（中）與林陳美珊（右）。（圖／草地狀元提供）
像是冇骨消，夏季登山時常看到的它是一種白花，經過火烤後，塗抹於患處能夠舒緩疼痛感；長葉腎蕨是常在路邊看到的雜草，達人卻說遭遇山難必認識野菜！它的「某個部位」竟藏著飽滿的水分，就算登山時，水壺的水提早喝光，也可以靠吃它來補水！但這部位卻不是每株植物都有，達人還有個可以辨識的特殊方法。
▲冇骨消。（圖／草地狀元提供）
▲長葉腎蕨。（圖／草地狀元提供）
野菜除了直接運用外，也能烹飪及入菜，可以用月桃梗當成烤肉架，究竟是為什麼明明都是植物的莖，卻可以這樣燒卻不會起火呢？！甚至這樣烤出來的肉吃起來還有一種特殊的清甜香氣，主持人黃西田還大吃八菜一湯，享受來自於部落的最高款待！
▲月桃梗烤肉。（圖／草地狀元提供）
從小在外省家族長大，曾經不覺得自己是原住民的達人林陳美珊，某次機緣巧合下發覺「野菜是自己回家的一條路」，進而回到部落中發現食材能來自於自然，連容器及藥品也都能取自於自然，因此讓他更希望經由自己的滿腔熱血、血液中的文化透過直播的影響力，將自己與更多族群的部落文化推廣出去，利用短短的時間讓不了解的人能夠相互認識。更詳細的內容請鎖定8/29(一)晚上 10:30《草地狀元》。
▲達人林陳美珊配戴卑南傳統編花，手拿各式野菜。（圖／草地狀元提供）
▲遠眺部落美景。（圖／草地狀元提供）
