超商變日料店?全家「正宗鰻魚便當」開賣 加碼日式串燒

| 三立新聞網
2022/09/07

記者劉沛妘/台北報導

京都70年正宗鰻料理在超商!全家今(7)日宣布攜手日本近鐵集團旗下「鰻料理江戶川」,獨家推出6款正宗日式鰻魚料理,包含「厚燒玉子鰻魚飯」與「鰻魚牛蒡飯」2款便當主食還有「蒲燒鰻魚烤飯糰」、「蒲燒鰻茶碗蒸」,只要銅板價即可品嚐來自京都70年的頂級美味,鰻魚控們衝了!另外,7-ELEVEN則與五星飯店「台北君悅酒店」推出4款新餐點,超道地南洋料理,讓你有一秒飛到新加坡或馬來西亞的錯覺!

全家攜手日本近鐵集團旗下「鰻料理江戶川」,獨家推出「厚燒玉子鰻魚飯」與「鰻魚牛蒡飯」2款便當主食等正宗日式鰻魚料理。(圖/全家提供)

▼▲全家攜手日本近鐵集團旗下「鰻料理江戶川」,獨家推出「厚燒玉子鰻魚飯」與「鰻魚牛蒡飯」2款便當主食等正宗日式鰻魚料理。(圖/全家提供)

全家攜手日本近鐵集團旗下「鰻料理江戶川」,獨家推出「厚燒玉子鰻魚飯」與「鰻魚牛蒡飯」2款便當主食等正宗日式鰻魚料理。(圖/全家提供)

全家與「鰻料理江戶川」聯名開發6款鰻魚料理,其中首推「厚燒玉子鰻魚飯」,以道地高湯味厚蛋玉子燒,搭配外銷等級日本白鰻及經典蒲燒風味刷醬,重新演繹正宗京都風味,讓人吃一口有一秒飛到日本的錯覺!「鰻魚牛蒡飯」除選用頂級白鰻外,更鋪上道地日式牛蒡絲及金黃蛋絲,且售價百元有找,是饕客的入門首選;還有嘗鮮首選的「蒲燒鰻魚烤飯糰」,內餡夾入鮮美蒲燒鰻魚,雙面高溫烘烤,撲鼻香氣令人食指大動,售價45元銅板價即可入手。

經典鰻魚料理除了鰻魚便當、烤飯糰外,烤串物更不容錯過!全家會員APP「全+1商城」於9月7日限量開賣日式經典烤串物,共有「鰻肝串」與「蒲燒鰻串」2款供選購,亦同步販售口感細緻的「鰻魚玉子燒」,只要氣炸覆熱就能重現店內現烤般的美味。另外還有隱藏版日系經典美食「蒲燒鰻茶碗蒸」,9月14日起於全家店舖LINE群組「全+1社群電商」開放限量預購。

全家會員APP「全+1商城」於9月7日限量開賣日式經典烤串物,有鰻肝串、蒲燒鰻串及鰻魚玉子燒供選擇。(圖/全家提供)

全家會員APP「全+1商城」於9月7日限量開賣日式經典烤串物,有鰻肝串、蒲燒鰻串及鰻魚玉子燒供選擇。(圖/全家提供)

全家會員APP「全+1商城」於9月7日限量開賣日式經典烤串物,有鰻肝串、蒲燒鰻串及鰻魚玉子燒供選擇。(圖/全家提供)

▲全家會員APP「全+1商城」於9月7日限量開賣日式經典烤串物,有鰻肝串、蒲燒鰻串及鰻魚玉子燒供選擇。(圖/全家提供)

7-ELEVEN「星級饗宴」這次則首度聯手台北君悅酒店推出4款新餐點,將新加坡籍主廚記憶中的「星馬家鄉菜」變化成即食的超商鮮食。其中「君悅新極上飯糰-新加坡香辣蟹」使用新加坡直輸的辣炒螃蟹風味醬,以濃郁蟹膏爆炒出蟹香,再拌入蝦仁、蟳味絲佐以金山辣椒醬調味,復刻餐廳招牌菜「新加坡辣椒蟹」;還有「君悅-海南雞飯」7-ELEVEN獨家開發上層雞肉可拆開冷食、下層米飯可微波加熱的「雙層吃法」,能維持雞肉軟嫩口感同時讓高湯秘製雞飯更具香氣,再搭配道地薑蓉、辣椒醬,讓人一口接一口停不下來!

7-ELEVEN「星級饗宴」首度聯手台北君悅酒店推出南洋新餐點,包含新加坡香辣蟹飯糰、海南雞飯。(圖/7-ELEVEN提供)

▼▲7-ELEVEN「星級饗宴」首度聯手台北君悅酒店推出南洋新餐點,包含新加坡香辣蟹飯糰、海南雞飯。(圖/7-ELEVEN提供)

7-ELEVEN「星級饗宴」首度聯手台北君悅酒店推出南洋新餐點,包含新加坡香辣蟹飯糰、海南雞飯。(圖/7-ELEVEN提供)

同樣忠於大馬道地風味的還有「君悅-馬來西亞風味海鮮炒麵」由君悅主廚指導將南洋風味辣炒螃蟹醬添加蟹膏、魚露等一同爆炒調製成道地「參巴醬」,配菜則標竿馬來西亞當地做法將豆干、馬鈴薯等食材油炸後拌入帶勁麵條之中,微辣香甜又開胃;7-ELEVEN更推出隱藏版「印度馬薩拉烤雞捲餅」具有奶油香氣餅皮包裹去骨雞腿肉,添加馬薩拉粉、特調優格醬,帶來濃濃異國風,目前僅限定大台北地區超過1,600間門市販售。

馬來西亞風味海鮮炒麵、隱藏版-印度馬薩拉烤雞捲餅。(圖/7-ELEVEN提供)

▼▲馬來西亞風味海鮮炒麵、隱藏版-印度馬薩拉烤雞捲餅。(圖/7-ELEVEN提供)

馬來西亞風味海鮮炒麵、隱藏版-印度馬薩拉烤雞捲餅。(圖/7-ELEVEN提供)

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