| 三立新聞網記者劉沛妘／台北報導
台北新美食！溫體牛創意料理「牛本色溫體牛專賣店」即將於9月13日開幕，同時祭出超狂壽星專屬優惠，凡同桌有9月壽星，最高即享6折優惠，或同桌湊齊6人是9月13日、14日、15日的「當日壽星」，老闆直接招待你免費吃鍋！另外，「這一鍋皇室秘藏鍋物」則推出身分證優惠，凡身份證字號有「1」的民眾，用餐即享人氣商品「神仙牛肉、澳洲和牛板腱」免費換。
▲活動期間，用餐同桌湊齊6人是9月13日、14日、15日壽星，老闆直接請客。（圖／牛本色提供）
▼▲牛本色必吃「溫體牛大三拼」，擺成台灣模樣超吸睛。（圖／記者劉沛妘攝影）
「牛本色」9月13日於市民大道美食一級戰區開幕，牛本色湯頭擁有三種獨家研發老火湯頭，分別採用十五種藥材熬煮的藥膳鍋、使用牛骨搭配鮮蔬果熬製的竹笙牛骨鍋和厚白牛骨湯。溫體牛部位則首推三種溫體牛，有油花最少、肉質結實的小里肌；油花如扇面分佈取自牛腹的扇子肉；油花分布均勻並手工剔除筋膜的橫隔膜，業者提醒，溫體牛是每日限量，售完為止。
此外，牛本色主菜不只有「溫體牛火鍋」，主廚研發各種創意料理，例如由溫體牛製作的「松露牛毬壽司」、「酥炸牛肉球」，還有店家推薦必點「牛香小刈包」，用小火燉煮的牛肉搭配上花生粉，超級特別！
▼▲牛本色必吃「酥炸牛肉球」、「松露牛毬壽司」。（圖／牛本色提供）
歡慶開幕，牛本色9月13日至9月15日期間推出優惠，凡用餐朋友中有「一位九月壽星」即享九折優惠；「三位九月壽星」享八折優惠；「六位九月壽星」享六折優惠。另外，同桌中湊齊六位9月13日、14日、15日當日壽星，老闆直接替你買單！還有9月16日至9月30日兩人以上同行，半數打卡分享，送牛香小刈包乙份；四人以上同行，半數打卡分享，送岩燒牛舌乙份。
▲身份證字號有「1」到這一鍋皇室秘藏鍋物用餐，最高享「澳洲和牛板腱」免費換。（圖／這一鍋餐飲集團提供）
主打濃醇胡椒香的精燉老火湯和能喝的御膳麻辣鍋「這一鍋皇室秘藏鍋物」則趁著中秋節特別推出身份證優惠！9月9日至9月25日期間，只要身份證字號有「1」就能免費加菜，1碼1贈送梅花豬肉乙份(價值218元)，2碼1贈送西班牙伊比利豬舌乙份(價值258元)，3碼1贈送神仙牛肉乙份(438元)，4碼1贈送澳洲和牛板腱乙份(價值888元)，每桌限用一張身份證優惠不累加。
