記者廖宜德、鄭明堂、陳柏璋/雲林報導
天氣雖然越來越暖和,但不少民眾愛吃火鍋的習慣沒有改變,雲林就有一家火鍋店研發特製中藥鍋,這個中藥鍋很特別,因為男女有別,店家把男女體質所需的藥材做區隔,達到邊吃邊補的功效。
大把中藥材全往鍋裡倒,有人蔘、當歸、熟地、二仙膠等7、8種藥材,溫補滋養適合女性進補,藥材溫燉慢熬,伴隨中藥香的濃郁湯底,就成了這道元氣火鍋的祕密武器。
業者表示:「男湯就是有人參跟鹿茸,所以有強壯骨骼功能。然後女湯的話就是有益母草跟熟地,可以調節女生的身體機能。」
業者發揮巧思,利用能調節女性機能的中藥入鍋,不只有女生鍋,也有男生鍋,加入人蔘、鹿茸,號稱能幫助男孩長高、強身健脾,因此讓許多大男孩特地來品嚐。
民眾說:「我覺得可以滋補強壯,讓我骨骼發育強壯。湯頭非常清爽,不油不膩。」還有人覺得:「湯頭感覺很順口、帶甜味,但是是很甘甜、自然的甜味,就是中藥所散發出來的甜味。」
藥材有基本功效,但業者說,主要是用特殊口味來吸客,儘管天氣越來越暖和,但熱呼呼的火鍋還是有死忠愛好者,進補元氣鍋,中藥湯頭香味四溢,民眾吃的健康又滿足。(整理:實習編輯熊芷琳)
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店名:連紀麻辣鍋
地址:斗六市田單街29號
電話:05-5347757
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