融化惹~棉花糖丟進壽喜燒!安格斯牛微甜軟嫩超絕配

| 三立新聞網
2016/01/14
【三立新聞台】

記者翁崇文、黃智忠/綜合報導

高雄一家火鍋店推出棉花糖壽喜燒,把兒時甜美的回憶來入菜,用棉花糖取代砂糖,讓壽喜燒吃起來不會太甜。業者還有老火鍋,純粹用老母雞熬煮而成,也是老饕難以抗拒的誘惑。

棉花糖丟進壽喜燒!寒冬中融化顧客的心

這鍋經服務生端出來,令大家眼睛為之一亮,欸!這不是棉花糖嗎?怎麼會是壽喜燒,實在令民眾好奇,這葫蘆裡究竟賣的是甚麼藥?

棉花糖丟進壽喜燒!寒冬中融化顧客的心

別急別急!這真的是壽喜燒,叫做棉花糖壽喜燒,用小時候的回憶來入鍋,許多人大開眼界,趕快拿起手機拍照和親朋好友分享。

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顧客:「棉花糖代替砂糖,然後他的不像外面這麼甜,軟嫩的肉質蠻超值的。」

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淋上壽喜燒獨特的醬汁,甘甜的味道撲鼻而來,放入蔬菜、安格斯牛肉,更加地香甜,充分滿足了視覺和味蕾。

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還有這鍋老火湯的湯鍋,純粹用老母雞熬煮而成,也是老饕難以抗拒的誘惑。業者:「雞骨和豚骨下去熬煮,湯頭會比較濃郁一些。」

棉花糖丟進壽喜燒!寒冬中融化顧客的心

除了色香味美的鍋物,業者也精心打造用餐的環境,大佛禪意十足,流水潺潺,讓人用餐時能完全放鬆心情。讓夏天吃火鍋,不會吃得滿頭大汗,反而鍋物一上桌,更想細細品嘗這獨特濃郁的鮮美湯頭。

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