咬開才是驚喜!五星飯店「全黑系下午茶」登場 連漢堡也變黑色

| 三立新聞網
2022/10/15

記者劉沛妘/台北報導

一般網美下午茶,給人的印象就是色彩繽紛,一上桌就會讓人少女心爆發,但位在信義區的台北W飯店10樓「WOOTEI午茶」卻大走暗黑系!首度與法國黑魂品牌BLVCK聯名合作,即日起至2022年12月31日祭出「全黑系下午茶」,8款夢幻小點從蛋糕到漢堡通通都黑麻麻,咬開才是驚喜!另外,台北六福萬怡酒店也推出全新「雲朵下午茶」,以韓國「冬季戀歌」為主題,讓你吃了有一秒飛到韓國的錯覺!

WOOBAR首度與法國黑魂品牌BLVCK聯名合作,研發8款夢幻小點與3款個性調飲。(圖/記者劉沛妘攝影)

▼▲WOOBAR首度與法國黑魂品牌BLVCK聯名合作,研發8款夢幻小點與3款個性調飲。(圖/記者劉沛妘攝影)

WOOBAR首度與法國黑魂品牌BLVCK聯名合作,研發8款夢幻小點與3款個性調飲。(圖/記者劉沛妘攝影)

台北W飯店表示,W主廚與調酒師團隊將BLVCK的代表色揉合WOOBAR大膽前衛的風格,研發8款夢幻小點與3款個性調飲。其中少不了在法式甜點之列,深受喜愛的貴氣代表「黑莓櫻桃竹炭馬卡龍」及「覆盆子巧克力杯子蛋糕」,從外觀看來就是黑漆漆的馬卡龍和杯子蛋糕,不剖開來看,都不知道這是甚麼口味、或是裡面藏有甚麼驚喜!另外還有「紅茶竹炭可麗露」及「黑莓薄荷巧克力慕斯」,最值得注意的是「黑天鵝豆沙酥」,細緻的黑天鵝外型,仔細一看是層層堆疊的酥皮,尾巴處的芝麻香與綿密的豆沙餡,一口咬下令人驚豔。

鹹食部分則有「澳洲牛肉竹炭小漢堡」是由竹炭漢堡包夾著經肯瓊香料粉調味的澳洲牛肉,搭配焦糖洋蔥及松露美奶滋,份量相當厚實;「烏來鱘龍魚子醬墨魚汁蛋白脆餅」主體為墨魚酸奶的蛋白丁和台灣生產的魚子醬,上面還有金箔做裝飾;「酥炸龍蝦海鮮球」選用加拿大進口活龍蝦,與鯛魚、透抽、洋芋製成,每一口都吃得到新鮮海味。

全新「黑色系下午茶」即日起供應至2022年12月31日止,時間為下午2點半至5點半,雙人下午茶每套售價2,688 + 10%元,每人含1杯咖啡或茶及1杯主題系列調酒,隨餐附贈BLVCK品牌「闇黑小豬撲滿」兩份。

WOOBAR首度與法國黑魂品牌BLVCK聯名合作,研發8款夢幻小點與3款個性調飲。(圖/記者劉沛妘攝影)

▼▲WOOBAR首度與法國黑魂品牌BLVCK聯名合作,研發8款夢幻小點與3款個性調飲。(圖/記者劉沛妘攝影)

WOOBAR首度與法國黑魂品牌BLVCK聯名合作,研發8款夢幻小點與3款個性調飲。(圖/記者劉沛妘攝影)

另外,台北六福萬怡酒店即日起也推出全新一季JC CAT雲朵下午茶,以韓國「冬季戀歌」為主題,內含6款鹹點及6款甜點,每款各2份,共24份點心,其中有經典必吃蔘雞湯凍、紫菜飯捲、海鮮煎餅、韓式炸雞,還有甜點創意結合的「水蜜桃燒酒莓果塔」、「辣醬馬卡龍」、「大醬布朗尼」、「香蕉牛奶瑪德蓮」等,吃起來鹹甜鹹甜,你一定要嘗試!再搭配特調飲品「喵喵庭院」、「首爾泡泡」或是「天空公園」,彷彿一秒飛到韓國,整套雙人份下午茶售價1,200元+10%。

台北六福萬怡酒店推出全新「雲朵下午茶」,以韓國「冬季戀歌」為主題,讓你吃了有一秒飛到韓國的錯覺。(圖/台北六福萬怡酒店提供)

▲台北六福萬怡酒店推出全新「雲朵下午茶」,以韓國「冬季戀歌」為主題,讓你吃了有一秒飛到韓國的錯覺。(圖/台北六福萬怡酒店提供)

經典必吃韓式炸雞、紫菜飯捲。(圖/台北六福萬怡酒店提供)

▼▲經典必吃韓式炸雞、紫菜飯捲。(圖/台北六福萬怡酒店提供)

經典必吃韓式炸雞、紫菜飯捲。(圖/台北六福萬怡酒店提供)

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