| 三立新聞網記者李鴻典／台北報導
▲麥當勞McCafé「阿里山雲霧單品咖啡」11/9起限量上市。（圖／品牌提供）
咖啡控有福了！台灣麥當勞今（2）天宣布，McCafé推出全新「阿里山雲霧單品咖啡」，採用嘉義阿里山絕佳自然環境栽種的咖啡豆，經水洗處理，咖啡口感乾淨順口，是台灣本產、也是目前全台唯一通過「雨林聯盟認證」（Rainforest Alliance Certified）的咖啡豆，搭配中度烘焙技術，保留咖啡豆天然醇香的特性，可品嚐到李子明亮的果香，尾韻帶有烏龍茶甜甘，11/9起全台麥當勞McCafé限量上市。
McCafé全新「阿里山雲霧單品咖啡」來自嘉義「優遊吧斯」鄒族文化部落，地處北緯23.5度的阿里山終年雲霧繚繞，海拔1200-1600公尺高山，是孕育咖啡豆的最佳環境，日夜溫差大讓咖啡豆的風味堆疊，並由山泉孕育、純手工採收的阿拉比卡豆，更是「阿里山雲霧單品咖啡」好喝的秘訣之一。
麥當勞採購/物流管理部資深協理林士文表示，麥當勞攜手阿里山咖啡莊園「優遊吧斯」，栽種出台灣目前唯一符合國際環保組織雨林聯盟認證的咖啡豆，進一步推動台灣咖啡與國際接軌，透過永續的耕作方式，減少環境污染及碳排放量，從源頭落實負責任的採購，也象徵麥當勞與台灣農民，以具體行動支持森林生態永續發展。
▲McCafé全新「阿里山雲霧單品咖啡」為台灣目前唯一本土栽種，且通過雨林聯盟認證的咖啡豆。（圖／品牌提供）
出席記者會的農委會主委陳吉仲肯定麥當勞協助「優遊吧斯」，讓阿里山咖啡通過雨林聯盟認證，走上國際舞台的用心與努力。從一杯本產雨林聯盟咖啡開始，透過保護環境、保障農民，並與在地共好，帶動阿里山鄒族青年留鄉、創造更多就業機會，讓台灣咖啡更加友善。
林士文進一步說明，想做出一杯香醇的單品咖啡，烘焙也是決定風味的重要關鍵。「阿里山雲霧單品咖啡」與日本UCC專業職人合作，從生豆開始至烘焙完成，由2位咖啡品評師(Cup Taster)雙重品管、評測，嚴格把關所有製程，確保咖啡風味一致。
▲台灣麥當勞攜手優遊吧斯鄒族文化部落，推出「阿里山雲霧單品咖啡」，透過雨林聯盟認證讓本土咖啡接軌國際舞台。（圖／品牌提供）
「阿里山雲霧單品咖啡」11/9限量上市，購買冷/熱飲咖啡，每杯送一個單品杯墊。 「阿里山雲霧單品咖啡」在麥當勞餐廳/得來速/歡樂送購買，單杯120元。「麥當勞APP-隨買店取」和「LINE禮物」電子商品券優惠價90元，限量供應。
另，麥當勞也於11/2-11/16，透過「麥當勞小學堂- 在地農產篇」舉辦線上問答活動，全數答對者有機會獲得以咖啡渣製成的「McCafé咖啡紗零錢包」，歡迎粉絲一起溯源同樂。
▲參加「2022麥當勞小學堂-在地農產篇」就有機會獲得「McCafé咖啡紗零錢包」。（圖／品牌提供）
連鎖咖啡業者85℃則自11/3起，推出「完熟厚咖啡」，嚴選來自瓜地馬拉咖啡豆，採用獨家熟成烘焙工法製作，細火慢烘，每一口咖啡香氣重而不焦，富含焦糖香的綿長尾韻，不論搭配細緻奶泡或直接享用，都是療癒的絕佳享受！即日起購買任一咖啡品項，都可享「免費升級」厚咖啡，等同「加厚不加價」。
85℃咖啡新里程碑，除了原本的義式咖啡豆深受民眾喜愛，現在配方再升級，多了一款「完熟厚咖啡」風味豆可以選擇，採用獨家熟成烘焙工法，以細火慢烘方式讓咖啡豆慢速脫水，達到完美的均值狀態，讓每顆咖啡豆既飽滿又勻稱，色澤更統一。相較原本的義式咖啡豆，這款厚咖啡，以更「濃、厚、醇」來形容不為過，沖煮後的深焙咖啡香氣重而不焦，入口厚實回甘，尾韻則是有細膩的焦糖沁香，餘韻悠長，深受咖啡控喜愛。
▼▲連鎖咖啡業者85℃則自11/3起，推出「完熟厚咖啡」。（圖／品牌提供）
85℃表示，完熟厚咖啡11/3起上市，只要購買任一咖啡品項，都可以免費升級厚咖啡活動。等同門市中有兩種咖啡豆任君選擇，喜歡帶有清亮花果香氣可以選擇義式咖啡豆，如果偏愛餘韻厚實又帶些焦糖沁香，這款厚咖啡風味豆就不能錯過，但屬於單店限定，目前全台有102家門市可以買到厚咖啡，民眾消費前可以透過官網，或是85 Cafe APP查詢附近的門市是否可以嘗鮮。
每到歡欣的耶誕季，最期待的就是星巴克太妃核果風味那堤及多款精彩的耶誕新品為大家帶來滿滿季節歡欣，今年度除推出咖哩生義大利麵與巧克力生乳捲、提拉米蘇等濃郁系鹹甜食、華麗吸睛的包裝食品，各式質感溫馨的耶誕商品等新品外，星巴克也將於11/10及11/24於台北時代門市隆重推出兩場由品牌咖啡大使Edgar主講的STARBUCKS耶誕盛宴講座，從星巴克咖啡飲品，搭配檔期鹹甜食，邀顧客品嘗星巴克豐盛的耶誕滋味，更細緻品評節慶的美好時光。
▼▲星巴克攜手《500輯》於信義經貿門市自即日起，打造為期兩個月的耶誕限定店「咖啡、靈感還有旅行」，更於門市限定推出四款各有特色、滋味獨特的獨賣飲品。（圖／品牌提供）
星巴克更攜手《500輯》於星巴克信義經貿門市自即日起，打造為期兩個月的耶誕限定店「咖啡、靈感還有旅行」，透過咖啡文化、創意靈感、旅行氛圍塑造迷人空間，更於門市限定推出四款各有特色、滋味獨特的獨賣飲品，包括11/2搶先推出來自美國星巴克夥伴秘密配方的「耶誕派對那堤」，以南瓜風味糖醬及白摩卡醬的香甜濃厚，加入薄荷糖漿，尾韻帶來清爽涼感；與暌違五年再度上市的「太妃核果風味咖啡星冰樂」，將經典太妃核果風味以星冰樂方式呈現，限定飲料僅提供大杯尺寸，數量有限、售完為止。。
星巴克信義經貿門市自11/5開始至12/25，每週末更推出不同類型的活動，包含多位新銳插畫家駐店彩繪杯身、專題講座、互動手作體驗工作坊，在這裡透過各種細節設計，讓顧客在咖啡香中挖掘不同的樂趣，來場獨特的節日巡禮。
