冬至煮湯圓「湯底」用什麼?鄉民推爆這1味:香濃解膩

| 三立新聞網
2022/12/22

生活中心/陳慈鈴報導

冬至煮湯圓,不少人都會以紅豆湯、黑糖、薑茶等為湯底。(圖/記者陳慈鈴攝)

▲冬至煮湯圓,不少人都會以紅豆湯、黑糖、薑茶等為湯底。(圖/記者陳慈鈴攝)

今日(22)正好是冬至,不少人都準備好要吃湯圓。不過,有人就透露,想和室友一起吃一鍋湯圓,雖然大家都是紅白小湯圓的愛好者,但是湯底怎樣都喬不攏,最終選擇1味,意外的對味,因此,也好奇大家「今年湯圓用什麼當湯底呢?」

一名網友21日在《PTT》以「冬至湯圓湯底都吃什麼的」為題發文,提到冬至快到了,應景的想煮一鍋湯圓給室友們吃
,於是大家興高采烈的講起各自老家吃湯圓的習慣,「意外發現我們都是紅白小湯圓的愛好者,但是湯底怎樣都喬不攏」。

原PO透露家中一直都是吃黑糖水,室友則是吃紅豆湯或是桂圓紅棗,還有薑湯等湯底,當大家都吹噓有多好吃之後決定抽籤,最後抽籤抽到麥香紅茶。結果實作後,原PO有了新的發現,「原本以為會很胡鬧,但意外的有和諧,感覺蠻新鮮的,哈哈哈哈」,並附上煮好的湯圓照片,看起來相當美味可口。

原PO煮湯圓的湯底用「麥香紅茶」,結果意外發現有和諧。(圖/翻攝自PTT)

▲原PO煮湯圓的湯底用「麥香紅茶」,結果意外發現有和諧。(圖/翻攝自PTT)

貼文曝光後,立刻引起網友熱議,紛紛開始分享各自中鍾愛的湯底,「無糖紅豆湯」、「是甜的都行」、「直接買愛之味牛奶花生來加」、「八寶粥啊,溫熱八寶粥搭小湯圓極品」、「紅白小湯圓就是要配紅豆湯」、「只能喝薑湯,其他太甜」。

其中,有不少人和原PO一樣,使用「茶」當做湯底,「用綠茶感覺茶香很濃,也挺好吃的」、「我們家是用烏龍茶~很香」、「之前有試過用無糖綠茶,很解膩」。至於偏好鹹湯圓的人則分享,「茼蒿+雞湯」、「鹹,黏在小湯圓上炒過的三層肉超好吃」。

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