記者陳弋/台北報導
▲台鐵推出「酒家菜便當」,每份200元。(圖/台鐵提供)
歡慶新北投車站2023年生日,台鐵台北鐵路餐廳推出「酒家菜便當」,4月1~5日、4月8、9日在新北投車站「台鐵便當快閃店鋪」、台鐵便當台北站1號店限時限量販售,每份200元。
「新北投車站」原為台鐵淡水線新北投支線的終點站,台鐵淡水線於1988年停駛後,樸質典雅的木造結構車站,現今仍保存在捷運新北投站旁,目前由台北市文化基金會營運管理。為慶祝新北投車站2023年生日,台北鐵路餐廳特別設計「酒家菜便當」,雖酒家不復在,透過古早味菜餚,酒家的美味永存賓客味蕾。
▲「酒家菜便當」主食是麻油雞飯,主菜是油爆蝦,搭配來自太巴塱部落的紅糯米。(圖/台鐵提供)
台鐵表示,酒家菜源自北投招待貴賓的精緻宴飲,便當主食「麻油雞飯」特別加入花蓮太巴塱部落種植的紅糯米。紅糯米為早期部落招待貴客、慶典時的珍貴食材,耀眼的紅寶石色澤增添喜氣。
主菜「油爆蝦」蝦肉飽滿,外酥內嫩;副菜包括魷魚螺肉蒜、櫻花蝦豆乾丁炒韭菜花、金沙芋泥球和清爽鮮蔬等,其中「魷魚螺肉蒜」更是酒家菜不可缺少的經典菜餚,此次主廚特地將湯品巧手烹調為便當配菜,細細品嘗,依舊是記憶中那熟悉的古早味。
台鐵邀請旅客來一趟「酒家菜便當」懷舊美食之旅,參觀新北投車站2023年生日慶暨新檔展覽《驛百年—時空的旅人與歸者》,沉浸百年車站豐富厚實的文化底蘊,順道一遊溫泉小鎮,享受美好悠閒時光。
▲台鐵「酒家菜便當」4月限時限量開賣。(圖/台鐵提供)
◆台鐵「酒家菜便當」販售資訊
便當洽詢專線: (02)2361-9309
便當售價:每份200元
販售期間:112年4月1~5日、4月8、9日(共7天)
販售地點:新北投車站台鐵便當快閃店鋪、台鐵便當台北站1號店
販售時間:中午11時00分開賣,數量有限售完為止(午餐限定)