卡哇伊!純天然卡通造型湯圓 爆漿內餡、Q彈外皮廣受好評

| 三立新聞網
2016/03/11
【新聞台】

記者吳崑榆、陳政棟、潘俐雯/南投報導

誰說湯圓都要中規中矩!南投就有一間烘焙店,推出卡通造型湯圓,採用天然食材入色,像是竹炭、抹茶、紅麴、可可等,槓成湯圓皮,包入芝麻、花生或紅豆內餡,不會太甜的口感,加上皮厚又Q彈,很受大人、小孩喜愛。

卡通造型萌湯圓 採天然食材入色

▲卡通造型湯圓。

猴子、龍貓、小小兵的造型湯圓泡在奶茶裡,可愛模樣讓女生尖叫,咬下一口,內餡爆漿啦!

卡通造型萌湯圓 採天然食材入色

▲湯圓皮口感Q彈。

顧客:「Q的!它的外皮是Q嫩Q嫩的,有彈性。」

卡通造型萌湯圓 採天然食材入色

▲爆漿的內餡。

湯圓皮厚又Q彈,內餡的花生香氣在嘴內散開,滋味迷人,而做出萌樣十足的湯圓,是出自南投埔里這間烘焙師傅的巧手,每個表情、五官全到位。

卡通造型萌湯圓 採天然食材入色

▲造型湯圓採用天然食材。

烘焙師傅:「年節都一定要是紅白的湯圓,這麼簡單的湯圓,不然我來試試看把它做一點比較天然食材的湯圓。」

卡通造型萌湯圓 採天然食材入色

▲純手工製成的湯圓。

卡通造型色彩採用食材入色,黑色就用竹炭,綠色是抹茶,黃色是胡蘿蔔,紅色是紅麴,咖啡色則是可可,強調純天然、手工製作。

卡通造型萌湯圓 採天然食材入色

▲純手工湯圓。

擔心民眾品嚐前,冷凍後的湯圓皮會裂開,烘培師傅費心揉捏,打破圓滾滾的湯圓印象,生動的造型湯圓果然很吸睛。(整理:實習編輯方姵文)

   美食特搜地

店名:古記素食烘培
地址:南投縣埔里鎮南盛街115號
電話:049-2998417

   別再煩惱該吃什麼了!更多台灣美食店家、餐廳介紹,請點此

相關推薦文章

| 三立新聞網

大湖草莓冰淇淋鬆餅 酸甜酥脆超吸睛

2016/03/10 15:03

| 三立新聞網

陳年老滷加持 茶葉燻魚回甘上桌

2016/03/08 16:47

| 三立新聞網

咖啡蜜汁軟骨 甜而不膩好涮嘴

2016/03/07 15:48

| 三立新聞網

獨創胡椒紅蟳 香脆嗆辣口感超開胃

2016/03/04 15:20