| 三立新聞網記者劉沛妘／台北報導
▼▲全台第1間唐吉訶德迴轉壽司專門店「鮮選壽司」，即將進駐台北南港CITYLINK。（示意圖／翻攝自唐吉訶德IG、官網）
日本連鎖零售店「驚安殿堂・唐吉訶德DON DON DONKI」即將進駐台北南港CITYLINK，目前104人力銀行已開出職缺，值得注意的是，這次台北新店面與前2間大不相同，將引進全台第1間唐吉訶德旗下迴轉壽司「鮮選壽司」，最快預計7月正式開幕。
「鮮選壽司」2021年於香港荃灣海之戀商場開設全球第一家唐吉訶德迴轉壽司專門店，餐廳特色包括「上層為直行式送餐新幹線&下層自動迴轉台」，雙倍送餐效率，迴轉台上陳列的餐點可讓尖峰時刻湧入飢腸轆轆的消費者先行止餓，同時透過平板點餐系統完成點餐，等餐點製作完成後使用送餐車快速送達桌邊。
此外，店內亦設鮮度系統，壽司制作完成放置盤子上就會被系統紀錄，放置過久、若超過時間沒有被顧客拿取就會自動下架。目前在港價位最低一盤約為12港幣，台幣約47元，消費方式為分色盤計價。
▲「Donki 唐吉訶德 南港店鮮選壽司」目前104人力銀行已開出職缺。（圖／翻攝自104人力銀行）
根據104人力銀行顯示，台灣首店「Donki 唐吉訶德 南港店鮮選壽司」正在招募部門經理及全職外場服務人員，其中外場服務人員須具備基本客桌服務、餐點介紹、點餐送餐、收桌、帶位接待與收銀作業等工作，月薪30,000元以上。
而除了「Donki 唐吉訶德鮮選壽司」在南港開設全台第一店，日前也傳出唐吉訶德將進駐台中七期的老虎城購物中心，並預計於今年10月開幕。台中唐吉訶德占地近千坪，不僅販售日本特色商品，「鮮選壽司」也將同步進駐，台中人準備衝了！
