超浮誇香菜、青蔥滿出來!台中早午餐「田樂」北上開新品牌「青春漢堡」

| 三立新聞網
2023/07/26

記者劉沛妘/台北報導

台中知名早午餐「田樂」,近年打造全新品牌「青春漢堡 Aoharu Burger」,首度北上在信義世貿商圈開設台北首店。(圖/記者劉沛妘攝影)

▼▲台中知名早午餐「田樂」,近年打造全新品牌「青春漢堡 Aoharu Burger」,首度北上在信義世貿商圈開設台北首店。(圖/記者劉沛妘攝影)

台中知名早午餐「田樂」,近年打造全新品牌「青春漢堡 Aoharu Burger」,首度北上在信義世貿商圈開設台北首店。(圖/記者劉沛妘攝影)

在台中經營超過10年的知名早午餐店「田樂」,近年打造全新品牌「青春漢堡 Aoharu Burger」並首度北上,在信義世貿商圈開設台北首店;與「田樂」不同的是,「青春漢堡」新增不少洋食餐點,今年夏天更祭出全新品項「中華風油淋芫荽炸雞堡」、「青蔥太陽照燒炸雞堡」,滿滿的香菜和青蔥從漢堡中爆出,老饕肯定不能錯過!

「田樂早午餐」是許多人到台中必吃美食,更曾獲得「最受網友歡迎的10大早午餐店」第一名!而在去年,田樂再升級,進軍北上開設新品牌「青春漢堡 Aoharu Burger」,地點就位在信義區四四南村附近,延續田樂的日系質感,環境裝潢以簡約日式侘寂感空間打造,讓人有一秒置身日本的氛圍。

炙烤油揚田樂牛肉堡是人氣餐點,一天最高賣超過70顆。(圖/記者劉沛妘攝影)

▲炙烤油揚田樂牛肉堡是人氣餐點,一天最高賣超過70顆。(圖/記者劉沛妘攝影)

「青春漢堡 Aoharu Burger」不同於「田樂」,餐點主要提供和風洋食、職人手工日式漢堡、義大利麵、甜點、大人味焦糖布丁、宇治抹茶、靜岡有機焙茶、茶等,其中「手工珠貝天婦羅牛肉堡」、「炙烤油揚田樂牛肉堡」就是店內人氣必點,創辦人CANDY說:「炙烤油揚田樂牛肉堡無論是在田樂還是在青春,都是超人氣品項,一天最高賣超過70顆!」台灣人熱愛吃漢堡的程度,一天店內可以賣到200-300顆漢堡!

青蔥太陽照燒炸雞堡、中華風油淋芫荽炸雞堡。(圖/記者劉沛妘攝影)

▼▲青蔥太陽照燒炸雞堡、中華風油淋芫荽炸雞堡。(圖/記者劉沛妘攝影)

青蔥太陽照燒炸雞堡、中華風油淋芫荽炸雞堡。(圖/記者劉沛妘攝影)

今年夏天,「青春漢堡 Aoharu Burger」再推出「青蔥太陽照燒炸雞堡」,漢堡內的炸雞以獨特醃製醬料龍田醬醃漬後酥炸,搭配煎得焦香的太陽蛋和七味粉,蔥段、蔥末則以炙燒方式呈現,香氣十足;還有香菜控必吃的「中華風油淋芫荽炸雞堡」,大量的香菜放入漢堡中,搭配龍田炸雞和中華風油淋醬汁更為加分。

義大利麵則在原有的「經典多明格拉斯漢堡排麵」再新增新品「燒酎熱炒辣椒透抽鮮蝦麵(台北世貿店限定)」和「熱炒辣椒多種蕈菇雞肉麵」。不只如此,消暑必吃的甜點新推出「阿法奇朵與蘭姆葡萄巧克力餅」、「烤蘋果可頌派與冰淇淋與肉桂」、「喫茶風冰淇淋蘇打(台北世貿店限定) 」、「糖漬檸檬與枝仔清冰氣泡」、「手工原味焦糖布丁(台北世貿店限定)」和「漂浮奶霜咖啡(台北限定世貿店) 」。

燒酎熱炒辣椒透抽鮮蝦麵(台北世貿店限定)、烤蘋果可頌派與冰淇淋與肉桂。(圖/記者劉沛妘攝影)

▼▲燒酎熱炒辣椒透抽鮮蝦麵(台北世貿店限定)、烤蘋果可頌派與冰淇淋與肉桂。(圖/記者劉沛妘攝影)

燒酎熱炒辣椒透抽鮮蝦麵(台北世貿店限定)、烤蘋果可頌派與冰淇淋與肉桂。(圖/記者劉沛妘攝影)

另外,「青春漢堡 Aoharu Burger」預告,將在今年9月新開幕全台第3間、台北第2間分店,地點在新店裕隆城,預計空間為60坪,座位數60位,也將推出屬於新店在地創作洋食料理,粉絲敬請期待。

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