| 三立新聞網記者李鴻典／台北報導
▲福容徠旅水里白色仿歐式城堡的建築外觀，成為當地明顯的地標。（圖／旅宿業者提供）
「福容大飯店」旗下的新品牌「福容徠旅」高雄店七月初才剛與IKEA企業業務合作，打造獨具特色的鯊鯊房，限量發售，造成搶購風潮。緊接著新品牌的第二家飯店「福容徠旅水里」，也宣布8月24日正式試營運，官網與各大訂房平台同步上線。
福容徠旅水里店坐落於山林城鎮之間，以「山林裡的藝術旅店」為發想，白色仿歐式城堡的建築外觀，成為當地明顯的地標。飯店興建地上六層，地下一層，67個房間，走小而美的精緻路線，每層梯廳不定期舉辦藝術策展，藝文味十足。水里鄉長葉銘豐表示，當地已經超過五十年沒有蓋新飯店，福容的進駐，成為水里小鎮居民熱切關心的話題。
▲福容徠旅水里山林裡的藝術旅店，黃昏時光展現出動人的意境。（圖／旅宿業者提供）
「福容徠旅水里」距離著名的觀光景點「車埕」，開車僅需7分鐘。不僅遊客中心變成了「車埕鐵道觀光小學堂」，已廢校的車埕國小校舍，也被改建成知名連鎖咖啡車埕店；早年車埕車站旁貯木池，也興建了環湖步道，沿著湖畔種植滿滿的落羽松，在秋天格外美麗；湖畔旁的日式小木屋「隱茶 Steam」，更是網美打卡熱點，沒預約，還進不去！當地的木桶便當，吃完之後不僅能把木桶帶回家，還能到體驗工廠免費烙印LOGO，為這趟旅程留下個好的回憶！
▲福容徠旅水里獨一無二的生活享受，感受自由自在的時光。（圖／旅宿業者提供）
另外一個知名景點「水里蛇窯」，距離飯店只有五分鐘車程。當家的第三代窯主是國內知名的陶藝家林國隆，他趁著疫情期間改造水里蛇窯，目前已經成為最夯的IG打卡聖地。來這裡不只體驗DIY，還可以變裝打扮，不管是漢服，還是和服，精緻的服飾與髪飾，都能讓遊客穿越時空，結合環境營造，氛圍感十足。房客可以直接在飯店購買水里蛇窯門票，原價150元，特惠120元，每張可折抵80元館內消費。
除了周邊景點，從飯店出發，沿著台16線，還可以選擇往信義鄉飽覽山林風光；或是走台21線，開車約20分鐘，就會抵達日月潭。福容徠旅水里店的位置，可以說是南投旅遊的中心點，對於要挑戰玉山的登山客來說，也是最佳補給站。
▲福容徠旅水里店提供電輔車租賃，讓遊客享受漫遊小鎮的優閒氛圍。（圖／旅宿業者提供）
「福容徠旅」主打年輕、創新、時尚、環保，所以不主動提供牙刷拖鞋等一次性備品。而洗沐用品，則是使用台灣在地品牌「一日茶道」。在客房內還能品嚐日月潭著名茶廠「喝喝茶的紅玉茶包」、以及得過咖啡評鑑三冠王的日月潭「山豬衝吧咖啡包」。試營運期間，飯店特別推出「徠.睡飽」(不含早餐)打破行情的特別優惠價，原價6,600元的房型，含稅價只要1,499元，每日限量提供！福容大飯店的會員，用享福卡再享會員折扣，最多可享88折，等於最便宜的一間一大床的雙人房，只需要1,319元，優惠價只到11/30。
▲水里除可手作玩陶，還可體驗漢服及和服，讓遊客穿越時空，體驗懷古之幽情。（圖／旅宿業者提供）
還不是福容會員?沒關係！只要在飯店掃描QRcode，輸入電話號碼，即可註冊成會員，現場立即享有95折的優惠。活動期間，只要憑著「福容徠旅水里」的發票或載具憑證，到水里鄉農會門市，購買水里鄉在地農產品，皆可享有9折優惠。
▲福容徠旅水里距離著名的觀光景點「車埕」，開車僅需7分鐘。（圖／旅宿業者提供）
從今年的九月中開始、十月、十一月，日月潭風景管理處週週都有精彩活動。包括9/24「萬人泳渡日月潭」；10/14有「2023Come!BikeDay自行車主題日」；10/21、11/4、11/18有三場不同主題的日月潭花火音樂會；10/29「2023日月潭環湖馬拉松」、11/11水里蛇窯也將舉辦一年一度的「窯神祭」。
看好秋節烤肉商機，君品Collection旗下Vantel美學車中泊，與烤肉必嚐品牌「路邊烤肉」攜手合作，推出三款期間限定的秋季租車烤肉方案，提供旅客在大自然下享受露營與美食燒烤的獨特體驗。另外君品Collection也獨家銷售聯名烤肉箱宅配組，2人份1480元、4人份2480元，更成為新穎的秋節送禮或BBQ懶人包新選擇。
▲Vantel美學車中泊跨界聯名「wildbbq 路邊烤肉」推方案。（圖／旅宿業者提供）
國內露營風氣盛行，已成為民眾旅遊首選，乘著車來場野外烤肉之旅成為慶中秋的另類選擇，Vantel美學車中泊與「路邊烤肉」聯名專案活動自即日起至10月31日期間皆可預訂，為期近三個月的時間，讓消費者有更多機會體驗與美味同行的露營之旅。共分三款專案內容，旅客可依照行程與需求盡情品味秋季烤肉的魅力。
Vantel美學車中泊24小時方案，只需4800元起，可享受24小時的美學車中泊露營體驗，並獲贈價值1480元的「路邊烤肉」2人組烤肉箱，在短時間內即可準備好BBQ所有材料與設備，盡情享受露營與美食的樂趣。
另外，Vantel美學車中泊規劃有30小時方案，兩車同行9200元，不分平假日享同樣價位，將帶給旅客雙倍的露營樂趣，同時可供4人露營車宿，還可獲得價值2480元的4人組烤肉箱。
▲「wildbbq 路邊烤肉」與露營車品牌推出烤肉租車方案。（圖／旅宿業者提供）
如想要較長的租用時間，Vantel美學車中泊也規劃了三天兩夜方案 ，總價只需8800元，不分平假日享同樣價位，即可享受雙人三天兩夜的美學車中泊露營，並享有價值1480元的2人組烤肉箱。
「路邊烤肉」與Vantel美學車中泊的聯名合作讓車宿露營，可體驗道地的台灣風味烤肉，嚴選的烤肉箱中包含了多種美味，2人組烤肉香內含香料板腱牛排、柚香法式豬小排、雞腿肉串、韓式牛肉盤、香料海鮮盤與薄鹽鯖魚片，4人組的烤肉香則有香料板腱牛排、穀飼牛肋串、舒肥味噌松阪豬、脆皮肥腸串、韓式牛肉盤、酒製豬燒肉、獵人土雞二節翅、香料海鮮盤與薄鹽鯖魚片等。
▲Vantel美學車中泊跨界聯名「wildbbq 路邊烤肉」推出烤肉箱。（圖／旅宿業者提供）
Vantel聯名秋季租車烤肉方案，可讓愛露營的網美或饕客運用Vantel車上的蛋捲木桌、露營椅、露營收納箱 、韓國卡式瓦斯爐、韓國深烤煎煮鍋、日本琺瑯單柄鍋、保冰桶、原木木盤組等配備，從食材到配備，一站式就能夠準備充足。
▲「wildbbq 路邊烤肉」可單購二人份或四人份烤肉箱。（圖／旅宿業者提供）
另外，君品Collection也獨家銷售「路邊烤肉」聯名烤肉箱宅配方案，2人份1480元、4人份2480元，更成為新穎的秋節送禮或BBQ懶人包新選擇。可上君品Collection網站查詢，或至Line@ Vantel官方預約小秘書洽詢，享受期間限定的獨特露營美食體驗。
慶中秋節即將到來，台北新板希爾頓酒店二樓「悅市集全日餐廳」9月1日起至9月30日期間推出中秋「異國燒烤」特別企劃，召喚烤肉界「四大天王」重磅降臨，有著濃濃異國風的「爐烤美國肋眼牛排」、「迷迭香料烤羊腿」、「橙汁BBQ醬烤豬肋排」和「芥末醬烤半雞」每日輪番上陣，料理講究原汁、原味、原肉塊的心法用心呈現，更有隱藏版的「香烤鳳梨火腿」及「炙烤帶骨牛小排」期待點燃饕客的味蕾！
▲台北新板希爾頓酒店悅市集自助餐廳中秋燒烤BBQ特輯，飽嚐四大天王異國烤肉料理。（圖／旅宿業者提供）
這次不僅新菜亮相，整個九月還搭配軍公教及第三齡65歲以上推出優惠活動，每位餐價1,188元享75折後為918元，適用於週一至週四平日午晚餐及週五午餐。
▲台北新板希爾頓酒店悅市集自助餐廳用餐空間。（圖／旅宿業者提供）
三二行館料理團隊以經典歐陸料理為本，結合團隊活力奔放的創意想像，傾力打造當代精緻料理新篇章。重點菜色「魚子醬與蕃茄澄清湯冷麵」選用義大利貝魯迦魚子醬（Caviar Beluga）覆蓋如髮絲細膩的麵條（Capellini），注入以牛蕃茄及黑柿蕃茄製成的澄清湯交織風味，加入芳香萬壽菊及紫蘇花提升香氣，重新詮釋古典食材的迷人風采，詮釋出新世代料理團隊的鮮活個性。
▲「魚子醬與蕃茄澄清湯冷麵」選用義大利貝魯迦魚子醬，搭配Capellini及番茄澄清湯。（圖／旅宿業者提供）
「烤藍龍蝦與日本蜜柑」以日本蜜柑、橄欖油及覆盆子醋調和出微酸甜的爽口醬汁，澄亮帶出法國藍龍蝦的鮮甜滋味，搭配伊比利臘腸、珍珠豆，及畫龍點睛的蜜柑果肉輕盈勾勒夏天品嚐畫面。「地中海蕃茄海鮮湯」將法國藍龍蝦及角蝦，以蕃茄及白酒大火快煮，保有食材的鮮甜風貌口齒留香之際，味蕾也留下深刻記憶。「澳洲M9肋眼牛排與特調辣根醬」嚴選10盎司鮮嫩Ｍ9肋眼牛排，腴脂流溢的肉汁，上桌開蓋時以煙燻香草香氣刺激感官，搭配自製辣根醬、鹽之花，及迷迭香薯塊一同品嚐。
▲「烤藍龍蝦與日本蜜柑」以日本蜜柑、橄欖油及覆盆子醋調和醬汁，澄亮帶出法國藍龍蝦的鮮甜滋味。（圖／旅宿業者提供）
本季甜點「檸檬馬鞭草Ricotta Cheese布丁」將口感及風味截然不同的三種作品結合，在盤中譜出夏季迷人篇章，布丁以炙烤的焦糖脆皮呈現，搭配酸甜果漾的青蘋果莎莎與檸檬馬鞭草凍，作為套餐尾韻為溽暑帶來一縷芳雅多端的清爽氣息。另一道甜點為「焦糖巧克力」以焦糖凍、焦糖椪糖、焦糖冰，及現淋上的焦糖醬，絢麗多變的樣態交織盤中，搭配微苦巧克力片些微平衡焦糖甜度，點綴鹽之花豐富品嚐層次感，濃郁不膩口，以靈動創意套餐結尾為此趟品嚐迴盪詩意餘韻。
▲「檸檬馬鞭草Ricotta布丁」將口感及風味截然不同的三種作品結合，為溽暑帶來一縷芳雅多端的清爽氣息。（圖／旅宿業者提供）
夏季主廚精選每套6,800元，午間套餐每套1,980元起，晚間套餐每套3,280元起，套餐另加一成服務費及水資；亦有國際侍酒師給予專業搭酒建議，搭配四杯2,800元，搭配六杯3,000元。餐點內容因季節食材不同而做調整，依現場實際供應為主。
台北晶華酒店持續擴展多元性的美食跨界合作，今年夏天再度攜手日系豪華品牌Lexus宴饗甜品愛好者，由法籍甜點行政主廚—羅倫 (Laurent Delcourt)，將法式精緻且細膩的甜點技法、結合奢華經典的日本食材，即日起至9月19日於二樓上庭酒廊推出「Regent x Lexus聯名午茶組」，呼應Lexus匠心獨具的職人精神，消費者可以品嘗到柚子榛果可頌、白味噌焦糖爆米花香緹、櫻花香檳草莓杯、巧克力蛋糕佐山葵、抹茶百香果夏洛特等五款甜品，燻鮭魚鵪鶉蛋、迷你龍蝦布里歐、和牛沙拉三款鹹點，包含兩杯咖啡或茶飲品，每套售價1,680元。
▲台北晶華將法式精緻且細膩的甜點技法、結合奢華經典的日本食材，打造期間限定的Lexus聯名午茶組。（圖／旅宿業者提供）
