| 三立新聞網記者劉沛妘／台北報導
▼▲日本超人氣漢堡排「挽肉と米」今年7月登台開幕。（圖／記者劉沛妘攝影）
在日本東京擁有3間分店的超人氣漢堡排「挽肉と米」於今年7月登台，台灣首店地點就位在台北中山區，開幕以來排隊人潮都大爆滿，因此「挽肉と米」宣布9月起不接受現場排隊，改以「線上訂位」，不過仍造成一位難求、訂位秒殺的盛況，對此，「挽肉と米」表示，即日起訂位方式更改，訂位後不接受更改，若要更改得整筆退訂再訂位。
「挽肉と米」是由富錦樹創辦人吳羽傑引進台灣，吳羽傑於IG表示，開放線上訂位這2個禮拜以來，發現不少民眾為了要搶位子，會先亂訂，訂了之後又退，退了之後又訂，造成我們線上系統有很大的困擾。
▲「挽肉と米」訂位系統即日起更改訂位方式，若要取消訂位，得整筆退訂。（圖／「挽肉と米」線上訂位系統）
因此吳羽傑宣布，我們決定這周開始更改最新的訂位方式，即日起不接受更改訂位，如果你訂了4個位子，要取消1個是不行的，只能4個全部取消整筆退訂，然後再訂位，但也不保證可以再訂到，而如果有人取消，系統會再釋出座位，希望把位置留給真正需要的人。
「挽肉と米」9月1日起採100%線上預訂，不接受電話預訂、現場排隊客人。每周五上午9點開放預訂隔周二至周日的訂位（周一公休），訂位系統會於用餐日前一晚23點關閉，每筆訂單最多可訂4個座位，預訂每1個座位即需支付一個套餐650元，用餐日前3天可免費取消，用餐日2日內取消訂位將收取100%費用，若遇颱風或不可抗拒因素未營業，將退回100%費用。
