記者劉沛妘/台北報導
▲星巴克觀察到,近年最受顧客喜愛的鹹食是「生義大利麵」,一年銷量高達近52萬份。(圖/星巴克提供)
連鎖咖啡「星巴克」有著多樣化的飲品,即使是不喝咖啡的人也能選購果汁或星冰樂,深受不少民眾喜愛。不過除了咖啡外,星巴克的甜點櫃與熟食也同樣是店內必吃,對此,星巴克特別統計近年最受顧客喜愛的鹹食熱賣品項是「生義大利麵」,一年銷量高達近52萬份,最夯生義大利麵TOP3出爐,熱賣長銷款是「它」!
每日早晨來一杯咖啡,是不少上班族的提神利器,再來一份鹹食飽足胃口,更是享受。星巴克就觀察到,近年最受顧客喜愛的鹹食品項是「生義大利麵」,不僅月銷近5萬份,一年銷量更高達近52萬份,等於賣出約46座台北101高度的生義大利麵。「生義大利麵」興起於日本市場,意指沒烘烤過的義大利麵,因保存期限短,麵體口感更加軟Q、有彈性,是熟客及會員們最喜愛的輕食之一。
▲最受歡迎TOP3生義大利麵出爐!「烤雞肉醬生義大利麵」是熱賣長銷款。(圖/星巴克提供)
最受歡迎TOP3生義大利麵出爐!分別是「烤雞肉醬生義大利麵」、「海鮮青醬生義大利麵」、「松露烤雞生義大利麵」三款生義大利麵。首推熱賣長銷款「烤雞肉醬生義大利麵」,選用完熟番茄與大量蔬菜燉煮,融入來自巴拉圭放牧飼養的牛背肩肉,最後鋪上義式香料烘烤的雞腿肉,並淋上微酸且帶有牛肉香氣的紅醬,與帕瑪森起司美妙結合,搭配寬扁麵體,一口感受到多層次的Q彈口感。
▼▲松露烤雞生義大利麵、海鮮青醬生義大利麵。(圖/星巴克提供)
還有今夏新登場、首次以青醬搭配海鮮為基底的「海鮮青醬生義大利麵」,將Q彈生義大利麵,沾上濃郁滑順的青醬,加上魷魚圈和鮮蝦,最後撒上紅椒及杏鮑菇等配菜,是海鮮控的最愛。而想來點輕奢高級感,首推「松露烤雞生義大利麵」,以松露搭配濃郁白醬,鋪上以義式香料烘烤的嫩雞腿,松露奶油香氣四溢,讓人欲罷不能!