| 三立新聞網記者劉沛妘／台北報導【 9/25 16:09 發稿 ｜ 20:05更新：新增影音 】
▲新光三越全新「鑽石塔Diamond Towers」即將在9月底展開試營運。（圖／記者劉沛妘攝影）
台北東區新百貨！新光三越全新「鑽石塔Diamond Towers」(新光三越忠孝)即將在9月底展開試營運，百貨商場分為一館、二館的1到4樓，品牌多達130個，其中還有10大全台首發，包含米其林餐廳RAW前主廚黃以倫的全新餐廳「Restaurant A」、初魚餐飲集團旗下全新無菜單鐵板燒「li teppanyaki」等，還有多家人氣話題咖啡廳推出「Diamond Towers」限定獨家餐點。《三立新聞網》為您搶先開箱。
新光三越睽違7年再展店，全新「鑽石塔Diamond Towers」坐落在忠孝東路三段、遠東SOGO復興館旁，採用鑽石般的玻璃帷幕，加上3棟塔式建築矗立在忠孝東路上，超級吸睛！「鑽石塔Diamond Towers」佔地近4500坪，百貨商場分為一館、二館的1到4樓，樓上為豪宅。
一館的1樓為潮流精品香氛（BURBERRY、FENDI、LOEWE、JO MALONE LONDON、Trudon等）；2樓是時尚服飾名品類（10X、MALIN+GOETX、SABON、ARTE WHITE等）；3樓是時髦運動（NIKE、CONVERSE、BEAMS、AAPE、NEW BALANCE等）；4樓是美麗市場、烘焙小吃類（kafe D、九州鬆餅瓦芙、小小樹食、豆豆里、日本橋玉井、Suger Miss等、SNOW FACTORY、Purebread Bakery）。二館1、2樓為潮流精品（DIOR）、3樓是頂級餐廳（li teppanyaki、板前中山、夏花餐室）、4樓是星級餐廳（Restaurant A）。
▼▲一館1樓為潮流精品香氛，包含全台首發的LOEWE，還有JO MALONE LONDON、DIOR等。（圖／記者劉沛妘攝影）
★亮點1：以頂級香氛品牌為主打，6大全台首發香氛品牌領軍
新光三越「Diamond Towers」一口氣延攬4家全台獨家香氛專賣店，包含全台首發精品香氛概念店「LOEWE PERFUMES」、10/10集團全台首發潮流香氛選品店「10X」、紐約保養品牌全台首發專賣店「MALIN+GOETX」、世界上現存最古老的香氛蠟燭工坊「Trudon」、韓國的「BORNTOSTANDOUT」、法國的「Matiere Premiere」 ，還有人氣香氛「JO MALONE LONDON」、「AESOP」等。
▲10/10集團全台首發潮流香氛選品店「10X」在一館2樓。（圖／記者劉沛妘攝影）
★亮點2：橫跨服飾、香氛、歐美飾品5大新奢潮流選品店
「Diamond Towers」共導入5家橫跨服飾、香氛、歐美飾品的新奢潮流選品店，匯集近70個品牌，首推全台首間正裝型態店「BEAMS」，有別於美式休閒風格，引進BEAMS F、Brilla per il gusto、International Gallery BEAMS、AK+1共5支獨家首發支線品牌；還有歐美時尚圈最愛的輕珠寶選品店「ARTE WHITE」、香氛選品店「10X」。
此外，一棟的3樓還規劃「時髦運動專區」，包含最新店裝NIKE SPORT 2.0、NEW BALANCE、ASICS、CONVERSE、NEW ERA等人氣品牌。
▲Restaurant A位在二館4樓。（圖／記者劉沛妘攝影）
★亮點3：4大全台首發高端餐飲進駐
包含位在二棟4樓的米其林餐廳RAW前主廚黃以倫帶來的全新餐廳「Restaurant A」；還有3樓有日式初魚餐飲集團旗下全新無菜單鐵板燒「li teppanyaki」，有別於以往日式風格，而是以高檔法式鐵板燒呈現；人氣燒肉名店「燒肉中山」也推出全新品牌「板前中山」，以無菜單形式、使用A5日本和牛及北海道直送海鮮，於板前呈現燒肉料理；知名印度料理「想想廚房」則全新打造「夏花餐室」，為賓客帶來全新印度美饌之旅。
▼▲日式初魚餐飲集團旗下全新無菜單鐵板燒「li teppanyaki」。（圖／記者劉沛妘攝影）
▲人氣燒肉名店「燒肉中山」推出全新品牌「板前中山」。（圖／記者劉沛妘攝影）
▼▲知名印度料理「想想廚房」全新打造「夏花餐室」。（圖／記者劉沛妘攝影）
★亮點4：多家IG人氣咖啡廳進駐
「Diamond Towers」一館1-4樓逐樓規劃不同的特色咖啡廳，包含1樓有曾被評為世界最佳50大咖啡館的「Simple Kaffe興波咖啡」，這次以TO GO概念店進駐，並獨家推出「東加拿鐵」、「蛋黃酥阿芙加朵」2款飲品/甜品；2樓有IG超夯法式甜點店「Gelovery Gift」，提供小巧精緻的法式甜點、烤奶酥吐司、義式冰淇淋等。
▲IG超夯法式甜點店「Gelovery Gift」位在一館2樓。（圖／記者劉沛妘攝影）
▼▲有最美韓系咖啡廳美稱的「勺日ZHUORI咖啡」獨家推出全新288層超酥脆「散步系法式千層」，還有隨手吃小可鬆（Go Go Croffle)。（圖／記者劉沛妘攝影）
有最美韓系咖啡廳美稱的「勺日ZHUORI咖啡」則位在3樓，擁有大片落地窗，將台北東區街景盡收眼底，而這次進駐「Diamond Towers」是以Let's GO店型為概念，並獨家推出全新288層超酥脆「散步系法式千層」，口味包含開幕限定「聖多諾黑小花園法式千層」，還有水果系列「香橙葡萄柚」、「西洋梨鐵觀音」、「巧克力香蕉」與「芒果阿薩姆」。不只如此，這次還新推出隨手吃小可鬆（Go Go Croffle），口味有抹茶紅豆、藍莓乳酪、檸檬香柚、鹹蛋黃肉鬆，勺日高人氣的可頌鬆餅堡（Croffle Burger）在新光Let’s Go店同樣吃得到，除經典款鮪魚蛋沙拉之外，更獨家推出「花生燻雞可頌鬆餅堡」。
▲「kafe D」推出鑽石塔獨家盤式甜點「茫醺綠寶石」和「最近有點芒」。（圖／記者劉沛妘攝影）
4樓除了有米其林綠星蔬食餐廳「小小樹食」、米其林餐盤推薦「日本橋玉井鰻魚飯專賣店」等主題餐廳，還有多家人氣咖啡廳，例如精品咖啡「kafe D」推出鑽石塔獨家盤式甜點「茫醺綠寶石」和「最近有點芒」；「九州鬆餅瓦芙」以百貨外觀鑽石塔面冰晶外型為靈感，首推出4款「瓦芙塔」，口味包含「草莓鮮奶油瓦芙塔」、「鐵觀音黑糖珍珠瓦芙塔」、「番茄起司瓦芙塔」、「培根起司瓦芙塔」，經典款「雙濃巧克力瓦芙」、「皇家伯爵紅茶瓦芙」、「極上醇抹茶瓦芙」等，也通通在這買得到。
▼▲九州鬆餅瓦芙首推出「瓦芙塔」新品，口味包含「草莓鮮奶油瓦芙塔」、「鐵觀音黑糖珍珠瓦芙塔」等。（圖／記者劉沛妘攝影）
還有台灣貝果品牌「好丘貝果」全新推出鑽石塔獨賣「精品貝果系列」，包含伯爵茶巧克力、栗子蒙布朗、香草奶油烤杏仁，每日限量販售；還有米其林御用麵包店「Purebread Bakery」也推出鑽石塔獨家「佛卡夏三明治」系列新品。
▼▲「好丘貝果」全新推出鑽石塔獨賣「精品貝果系列」，每日限量販售。（圖／記者劉沛妘攝影）
▼▲米其林御用麵包店「Purebread Bakery」推出鑽石塔獨家「佛卡夏三明治」系列新品。（圖／記者劉沛妘攝影）
★亮點5：美麗市場PLUS升級版新登場
有別於以往將超市、美食街規劃於地下樓層，這次「Diamond Towers」將超市規劃在4樓，將忠孝東路最美窗景留給「美麗市場」。「美麗市場PLUS升級版」佔地超過200坪、販售超過8000種商品，且這次首次導入高端精品級食材，並提供「原食專區」、「料理廚房」，包含嚴選日澳兩大產地和牛打造東區最精緻的肉品專賣店，還有日本進口果物，例如日本麝香葡萄、鳥取新甘泉梨等，以及國內外必買的特色伴手禮專區。
▲有別於以往百貨超市規劃於地下樓層，「美麗市場PLUS升級版」這次規劃在鑽石塔4樓。（圖／記者劉沛妘攝影）
▼▲「美麗市場PLUS升級版」首次導入高端精品級食材，並提供「原食專區」、「料理廚房」。（圖／記者劉沛妘攝影）
