| 三立新聞網記者劉沛妘／台北報導
▲消基會針對餐廳春節訂位進行隨機抽查，發現25家業者中有高達6成的業者違法超收。（圖／消基會提供）
適逢年關將近，春節訂位、圍爐活動正如火如荼地展開，對此，消基會就餐廳春節訂位定金問題、訂位取消定金退還處理辦法與訂位方式進行隨機抽查，發現圍爐訂位部分「逾6成業者」定金收取金額超過定型化契約規定總價額20％上限，其中約3成6業者，甚至收取總價額100％的定金，包含台北喜來登、台北寒舍等飯店及饗賓集團「饗A Joy」、「旭集」、「饗食天堂」、「饗饗」等餐飲皆上榜。
消基會說明，春節圍爐可以分成訂席、訂桌兩種方式，但不論何種方式，其均適用「訂席、外燴(辦桌)服務定型化契約應記載及不得記載事項」的規定，依該定型化契約應記載及不得記載事項第7點規定，業者對於消費者要求預付的定金金額不得超過總價額20%上限。
▼▲春節訂位逾6成業者違法超收定金，「饗饗」、「旭集」等餐飲皆上榜。（圖／資料照）
經抽查結果發現25家業者中有高達6成的業者，收受的定金金額違反上述定型化契約規定，甚至有3成6的業者竟收取總價額100％定金，其中收受定金金額超過總價額20％的業者包括：「台北喜來登艷上海」、「皇潮鼎宴」、「皇朝百匯」、「水源婚宴台北公館店」、「福爾摩沙遊艇酒店」、「青青風車莊園餐廳」、「台北寒舍艾美酒店」、「饗A Joy」、「旭集•和食集錦」、「饗食天堂」、「饗饗」、「果然匯」、「小福利麻辣鍋」、「鈺善閣•素•養生懷石料理」、「潮港城太陽百匯」、「台南大飯店」等。
消基會進一步指出，「台北喜來登 艷上海」、「皇潮鼎宴」、「皇朝百匯」、「水源婚宴台北公館店」、「福爾摩沙遊艇酒店」、「青青風車莊園餐廳」、「台北寒舍艾美酒店」以及「小福利麻辣鍋」等業者；甚至「台南大飯店」早餐部分及「小福利麻辣鍋」除夕中餐部分收取超過總價額100％定金(「台南大飯店」除夕至初三，早餐價額680元，收取訂金1000元；「小福利麻辣鍋」除夕中餐餐費為898元+10%，2人用餐，定金預付2,000元，3人(含)以上用餐，定金統一預付3,000元）。
消基會董事長吳榮達表示，這次調查中業者違規比率非常高，依據消保法可通知業者改善，不改善可處3萬到30萬元罰款，再不改善則處5萬50萬元，也呼籲業者將多收的定金退還給消費者。
另外，約有2成8的業者退費方案較定型化契約中的規定更為友善優惠，例如「漢來海港餐廳」、「夏慕尼新香榭鐵板燒」、「茶六燒肉堂」、「屋馬燒肉」、「貳樓」、「和牛涮日式鍋物放題」、「肉次方 燒肉放題」及「大戶屋」等業者，因為沒有預收定金，所以也就沒有所謂沒收定金問題，對消費者優惠友善。
對此，饗賓集團回應：「旗下Buffet自助餐型態之品牌，為更周延準備2024年春節期間的餐飲服務，於消費者訂席時進行定額的定金收受，此收受定金不適用於提供客製化餐點之訂席行為等專為外燴（辦桌）餐會餐飲服務所制訂之『訂席、外燴(辦桌)服務定型化契約應記載及不得記載事項』。」
