| 三立新聞網記者劉沛妘／台北報導
▲晶華酒店旗下泰式buffet「泰市場」12月起最貴漲630元。（圖／晶華國際酒店集團提供）
台人愛吃Buffet，無論是新鮮生魚片、現切牛排或是豐富的飯後甜點，都任你吃到飽！不過近日由於人力、食材成本大幅上揚，多家飯店人氣Buffet宣布12月起漲價，包含台北君悅酒店的「凱菲屋」、台北文華東方酒店「文華Café」，以及即將熄燈的泰式buffet「泰市場」，每人最多貴730元。
晶華酒店旗下泰式海鮮料理自助餐廳「泰市場」將於12月24日跟著「誠品信義店」熄燈，不過在熄燈前餐價將調漲530元至630元不等，其中平日午餐為1580元，上漲530元；周一至周四晚餐由1150元漲至1880元，上漲730元；周五晚餐及假日午晚餐則由1250漲到1880元，上漲630元。
晶華酒店表示，主要是因為12月將推出「萬蝦齊放」美食主題活動，食材全面升級，提供10多種不同風格的蝦料理，晚餐及假日全時段升級龍蝦湯、松葉蟹腳無限量供應。至於酒店館內人氣最高「栢麗廳」目前沒有調漲的規劃。
▲台北君悅酒店12月1日起「凱菲屋」每人調漲100元。（圖／台北君悅酒店提供）
另外，台北君悅酒店也指出，考量到整體人力、食材成本大幅上漲，12月1日起調漲「凱菲屋」自助餐餐價，假日時段的午餐、晚餐及下午茶，每人調漲100元，周五晚餐及假日午晚餐餐費調整至1980元，下午茶餐費則為1280元。
台北文華東方酒店表示，受到食材成本影響，明年（2024）1月5日起，文華Café週末午間時段調漲300元，價格由2280元調整到2580元；周一至周四的平日午間則自2月19日起調漲200元，餐價由1380元起調整到1580元起。
