| 三立新聞網娛樂中心／綜合報導
愛玩客之移動廚房前進熱情南台灣！哪裡有好食材，我們就往哪裡去！這次詹姆士和韋汝來到台南就是為了兩大食材前來，聽說有人在製作和西班牙伊比利火腿、義大利帕瑪火腿齊名為世界三大名腿之一的金華火腿，不過源至中國浙江金華地區的百年醃製技術，是如何遠渡重洋、克服種種困難在台灣落地生根呢？
另外一個食材是最近備受寒害重創的虱目魚，不過聽說濱海地區，竟然有虱目魚能夠撐過寒流的危害，到底是利用什麼絕活？讓最怕驟降低溫的魚種能夠渡過天災呢？話不多說，移動廚房就是要追根究底、前進產地取得頂級食材來料理！
更多精采內容敬請鎖定4月26日(二)晚間十點30頻道《追根究底 台南食材雙雄現身》
