文／台灣旅行趣

吃膩了西式早餐與美食，想來點不同口味的經典中式早餐嗎？近期在南投埔里全新開幕的【蘋蔓工坊-愛蘭店】不僅有著豐富品項的饅頭包子，還有部分不再既定菜單上的隱藏版美味，喜愛吃包子饅頭的人可千萬別錯過！坐落在南投埔里國道六號愛蘭交流道附近的【蘋蔓工坊-愛蘭店】於今年全新開幕，是店家的實體分店之一。憑藉著老麵發酵的麵團和師傅的巧手製作出一顆顆令人口水直流的包子、饅頭，遵循古法製成的麵團帶有自然的香甜與彈性，且保證不添加色素和防腐劑，並採用安佳無鹽奶油代替相對不健康的酥油，並選用台灣在地新鮮食材，讓每一口饅頭包子都能品味到最純粹的美味。

▲店家除了提供輕鬆舒適、蘊含自然氣息的戶外用餐環境之外，還提供多個位子的免費停車空間和免費提供洗手間的服務。（圖／翻攝自台灣旅行趣）

▲▼（圖／翻攝自台灣旅行趣）

▲櫃台內的冰箱擺放著多款冷藏包子。（圖／翻攝自台灣旅行趣）

▲也有蒸好可直接享用的熟食區，讓客人以最直觀的方式挑選麵點。（圖／翻攝自台灣旅行趣）

▲現在只要來店消費滿500元，並進行分享臉書及IG指定影片，即可立即享有8折的超值優惠！（圖／翻攝自台灣旅行趣）
 

品牌推出的饅頭和包子的口味十分多元，如超人氣的打拋豬肉包、爆漿黑糖起司包、德國香腸起司肉包、芝麻包、磚塊芋頭饅頭、南瓜果乾起司饅頭等形形色色的選擇通通找的到，且除了菜單上的既定品項之外，還有如新推出的藜麥三色芋頭的隱藏版口味，都等著大家來探索一番。

▲藜麥三色地瓜（圖／翻攝自台灣旅行趣）

精選南投竹山的地瓜融合養生藜麥的藜麥三色地瓜，外觀十分討喜，麵皮呈現典雅的淡紫色是芋頭的色澤，在咀嚼後，能品嘗到紫心地瓜特有的甜美滋味，且在地瓜的綿密柔軟口感中，還能感受到其中夾雜的幾小顆地瓜塊，充分增添了口感層次。


▲打拋豬肉包（圖／翻攝自台灣旅行趣）

深受客人們喜愛的打拋豬肉包，使用瘦肉與肥而不膩的肥肉為內餡加入獨家配置的香料食材增添風味，吃起來會稍顯辣感，但口感與香氣都極佳！

▲磚塊芋頭（圖／翻攝自台灣旅行趣）

嚴選大甲芋頭製成的磚塊芋頭，為呈現最佳、最原始的芋頭風味，堅持不添加任何人工色素，並在芋頭口味的饅頭表層加入幾顆芋頭塊，口感十足！

▲爆漿黑糖起司（圖／翻攝自台灣旅行趣）

爆漿黑糖起司是黑糖控或起司控們的最愛，在包子中加入了手炒黑糖和鹹甜適中的安佳起司片，加熱後黑糖會變成液體狀，和濃郁的起司形成完美絕配！鹹香交織的風味讓人一吃就愛上。


▲店家自製芝麻所做成的芝麻包，內餡飽滿、氣味香濃無比。（圖／翻攝自台灣旅行趣）

▲店家提供的手工豆漿均採用加拿大進口非基因改造黃金豆研磨製成，不僅原豆新鮮研磨之外，更是經過嚴格篩選、加工後將各種口味的香氣中和出黃金比例，讓一口除了營養豐富之外，還香氣滿分！（圖／翻攝自台灣旅行趣）

老闆與老闆娘由於從小便對烘培有著無可取代的鍾愛和熱情，因此相當努力鑽研知識和學習手作工夫，並在各式各樣的原物料上也堅持天然、健康的選用，是在充分準備後才開創的品牌，只期盼能將每份精心製作的包子饅頭傳遞到更多人的口中。

▲（圖／翻攝自台灣旅行趣）

【蘋蔓工坊-愛蘭店】
營業地址：南投縣埔里鎮中山路四段四號
營業時間：10:00-19:00（周一公休）
店家電話：0979701976
粉絲專頁：bit.ly/4aoLD0r

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