築間進軍「麻辣火鍋市場」!全台首店插旗西門町 3/8開幕首日吃鍋5折

| 三立新聞網
2024/03/01

記者劉沛妘/台北報導

築間宣布進軍麻辣火鍋市場,「築間麻辣火鍋」3月8日登場。(圖/築間餐飲集團提供)

▲築間宣布進軍麻辣火鍋市場,「築間麻辣火鍋」3月8日登場。(圖/築間餐飲集團提供)

築間(7723)自去年興櫃後以平均每月開出一家新品牌速度積極搶市,繼酸菜魚、韓國烤肉品牌新開幕後,今(1)日再宣布進軍麻辣火鍋市場,「築間麻辣火鍋」3月8日登場,全台首店插旗西門町,開幕首日限時5折!另外,王品集團也歡慶38婦女節,凡2人以上同行中「有1位女性」,「尬鍋」享整單88折;2名以上女性同行,「最肉燒肉」送可可貝禮詩奶酒冰淇淋。

築間餐飲集團全新推出鍋物品牌「築間麻辣火鍋」,不僅是旗下第9個品牌,同時也是旗下第3個鍋物品牌,全台首店就位在熱鬧的西門町商圈,店內共規劃96席座位,並設有可容納4~10人的包廂,用餐空間則透過造型圓柱與光影,於禪風寂靜中營造出璀璨繁華的氛圍,且天天開宵夜場,營業時間從上午11點到凌晨2點半都能爽吃鍋。

「築間麻辣火鍋」全台首店位在西門町,店內規劃96席座位,並設有4~10人包廂。(圖/築間餐飲集團提供)

▲「築間麻辣火鍋」全台首店位在西門町,店內規劃96席座位,並設有4~10人包廂。(圖/築間餐飲集團提供)

「築間麻辣火鍋」打造6種湯底及100道以上豐富菜品,包含和牛油川麻鍋、經典麻辣鍋、眷村酸白菜粵式老火湯、胡椒豬肚骨及菌菇山珍湯,首推「和牛油川麻鍋」,以川菜之魂-郫縣豆瓣醬和多種精選辛香料炒製成底料,不斷熬煮成渾厚紅湯,最後加上脂香濃郁的純和牛牛油融化於湯面,散發強烈迷人的川式風味;不吃辣的可選擇「眷村酸白菜」,嚴選脆度較高、水分足夠的大白菜種,以金門盛產的高粱、糯米酒釀和數種中藥材自然發酵數週,喝起來醇香酸爽。

「築間麻辣火鍋」說明,用餐方式採單點消費,「單鍋」若選擇單一口味湯底,基本費為每位130元,升級鴛鴦鍋即每桌加價158元,經典麻辣鍋鍋底可無限續加,自由搭配多樣食材。歡慶開幕,3月8日限時1天「用餐打5折」,大啖麻辣火鍋趁現在!

2人以上到「尬鍋」開鍋,同行中「有1位女性」整單即享88折。(圖/王品集團提供)

▲2人以上到「尬鍋」開鍋,同行中「有1位女性」整單即享88折。(圖/王品集團提供)

另外,3月8日迎來國際婦女節,王品集團旗下三品牌特別推出專屬優惠,包含台式潮鍋「尬鍋」禮遇女生,3月1日至3月31日2人以上開鍋,同行中「只要有1位女性」整單即享88折。

「最肉燒肉」也推出女王主題活動,凡於3月8日、18日、28日「最寵女王日」秀出品牌平台上的「最寵女王」活動訊息,就能以38元加購原價580元的「漬辣椒蔥鹽牛舌」;3月8日至3月31日兩名以上女性同行,出示瘋美食優惠券加碼送「可可貝禮詩奶酒冰淇淋」,與姐妹們品嚐大人系甜點,同期間穿戴女王主題裝飾(例;皇冠、權杖等)到店消費並拍照打卡,每人再加送「北海道生食級干貝」一顆。

漬辣椒蔥鹽牛舌。(圖/王品集團提供)

▲漬辣椒蔥鹽牛舌。(圖/王品集團提供)

而韓國釜山女神李晧禎自去年11月加入PLG職籃台北富邦勇士隊後人氣紅不讓,3月9日中午12點更將現身「初瓦韓式料理」台中台灣大道店擔任一日店長,不僅會與現場球迷粉絲互動遊戲,還會與10位參加「初瓦韓式料理」粉絲專頁活動的幸運兒合照拍立得,再為4組幸運粉絲桌邊服務,提早與粉絲共度白色情人節。

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