比中山店還大!全新「挽肉と米華山店」今開幕 「全世界最大烤爐」進駐

| 三立新聞網
2024/03/12

記者劉沛妘/台北報導

台灣首店「挽肉と米」華山店今重新開幕,用餐環境變更寬敞。(圖/挽肉と米提供)

▲台灣首店「挽肉と米」華山店今重新開幕,用餐環境變更寬敞。(圖/挽肉と米提供)

來自日本的超人氣炭烤漢堡排「挽肉と米」於2023年7月登台,日前宣布暫停營業、進行餐廳搬遷,而在今(12)日正式於華山商圈開幕,富錦樹集團創辦人吳羽傑指出,「挽肉と米華山店」用餐環境不僅變寬敞,更引進全世界最大的烤爐,可以一次服務28名客人,全新「挽肉と米華山店」搶先亮相。

吳羽傑說明,全新「挽肉と米華山店」與中山店不同的是,擁有大片落地窗採光極佳,更設有「開放式挽肉室」,讓顧客可以親眼看到製作中的挽肉,整體用餐空間也比中山店更寬敞舒適,除了增加掛衣空間,還有自助點餐機可以進行點餐及加點。

「挽肉と米」華山店引進全世界最大的烤爐,可以一次服務28名客人。(圖/挽肉と米提供)

▼▲「挽肉と米」華山店引進全世界最大的烤爐,可以一次服務28名客人。(圖/挽肉と米提供)

「挽肉と米」華山店引進全世界最大的烤爐,可以一次服務28名客人。(圖/挽肉と米提供)

不只如此,「挽肉と米華山店」設有全世界最大的烤爐,吳羽傑表示,全新烤台一圈可以容納到14個人,世界上還沒有一個圓形烤爐可以坐超過14個人,例如澀谷店店內容納25個人,但它用了3個烤台,華山店只需要用2個烤台就可以服務28個人,此外,大家期待的日籍團隊,也在開幕期間再次抵台服務。

吳羽傑指出,全新「挽肉と米華山店」位在忠孝東路三段、niko bakery華山店旁邊,營業時間11:00-15:00、17:00-21:00,訂位方式同樣為每周五上午9點開搶;接下來右邊則會再開「富錦樹咖啡華山店」,讓來用餐的顧客吃飽飯後可以再到隔壁富錦樹咖啡喝一杯!

「挽肉と米」漢堡排有多種吃法,除了打生雞蛋在肉排上,也提供多種自製調味料,例如青辣椒鹽漬檸檬、豆拌醬油等,讓你自由搭配。(圖/記者劉沛妘攝影)

▼▲「挽肉と米」漢堡排有多種吃法,除了打生雞蛋在肉排上,也提供多種自製調味料,例如青辣椒鹽漬檸檬、豆拌醬油等,讓你自由搭配。(圖/記者劉沛妘攝影)

「挽肉と米」漢堡排有多種吃法,除了打生雞蛋在肉排上,也提供多種自製調味料,例如青辣椒鹽漬檸檬、豆拌醬油等,讓你自由搭配。(圖/記者劉沛妘攝影)

「挽肉と米」每份套餐650元,皆含3塊90g的「日本鹿兒島頂級A5極黑和牛」及一碗味噌湯,白飯則可免費續;若要再加點漢堡排單點1塊為180元。店家也推薦漢堡排3大吃法,首先什麽都不要沾也不要切塊,「第一塊漢堡排就是要你直接咬下去」;第二塊漢堡排則送上蘿蔔泥跟自製柚子醋,餐桌上、抽屜也準備了各種自製調味料,讓你自由搭配;第三塊漢堡排則可以打上「生雞蛋」,搭配多汁和牛漢堡排可說是人間美味!

▼【"挽肉與米"華山店 全新升級開箱】(影片來自YouTube-J哥不錯,若遭移除請見諒)

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