記者劉沛妘／台北報導

▼▲瓦城新品牌「BO BO」開幕，芭比粉色街頭餐車外觀超吸睛！（圖／記者劉沛妘攝影）

台灣人熱愛吃泰式料理，這回瓦城泰統集團跳脫桌菜形式，搶攻泰式國民美食商機，全新品牌「BO BO」新登場！主打12道獨創泰式炒河粉以及多款泰式街頭串燒，飯後甜點更獻上「招牌花生椰香叭噗」，還有只送不賣的「草莓優格霜淇淋」，讓你彷彿一秒置身泰國！《三立新聞網》為您搶先開箱。

▼▲BO BO冠軍炒河粉、綠咖哩椰汁雞肉炒河粉。（圖／記者劉沛妘攝影）

▲將河粉替換成酥炸餛飩皮！「酥的不得了炒河粉」只有在BO BO吃得到。（圖／記者劉沛妘攝影）

瓦城泰統集團全新品牌「BO BO」全台首店進駐新莊宏匯廣場6樓，整間店面採用芭比粉色及靛藍色的撞色設計，搭配街頭餐車造型外觀，展現大膽強烈時尚風格！餐點方面，BO BO祭出「12道泰式炒河粉」，包含「BO BO冠軍炒河粉」、「綠咖哩椰汁雞肉炒河粉」等；還有只有在BO BO吃得到的「酥的不得了炒河粉」，將河粉替換成酥炸餛飩皮，與白蝦、炸櫻花蝦一起大口咬下，超級滿足！

▼▲BO BO泰式街頭風味串燒、黃金鮮蝦棒。（圖／記者劉沛妘攝影）

BO BO也進一步分享泰式炒河粉的美味吃法，上桌後先擠上新鮮檸檬角，再將河粉、豆芽及特製辣椒等配料搭配獨家醬汁充分攪拌均勻，每桌更附有辣椒粉或檸檬汁，可依喜好創造屬於自己的完美比例，另可加購酥炸軟殼蟹，品嚐泰式炒河粉最經典的絕佳風味！

除了河粉外，BO BO泰式街頭風味串燒也是不容錯過，首推「醬烤牛肉串燒」、「鳳梨鮮蝦串燒」、「鮮蝦丸串燒」等，BO BO亦提供泰式經典必吃「女神炒青木瓜絲」、以酥炸吐司包裹新鮮蝦泥的「黃金鮮蝦棒」、「酥炸軟殼蟹」等小點。

▲BO BO推出全球首創的「招牌花生椰香叭噗」。（圖／記者劉沛妘攝影）

甜點飲品方面，BO BO推出一系列泰式冰飲，包含獨家販售的「泰式綠奶茶」，融合濃郁泰式奶茶與清新茉莉茶香，風味香甜順口，以及經典必喝「泰式珍珠奶茶」、「BO BO酸柑水」等；值得注意的是，BO BO推出全球首創「招牌花生椰香叭噗」，以台灣復古小吃冰品為靈感，將泰國椰子冰與宜蘭花生捲冰淇淋創新結合，在潤餅皮中加入綿密椰奶冰淇淋，並用現刨花生糖取代泰國椰子冰的碎花生堅果，花生香氣與椰奶滑順口感被潤餅皮包覆在一起，再加入香菜點綴，藉由泰式美味重現兒時回憶！

歡慶瓦城全新品牌「BO BO」全台首店開幕，即日起至店內用餐點選任一炒河粉，即贈BO BO限定、只送不賣的「草莓優格霜淇淋」乙支；且消費不限金額，只要在個人Instagram帳號打卡再贈「BO BO貼紙」乙份。

▲即日起至店內用餐點選任一炒河粉，即贈BO BO限定、只送不賣的「草莓優格霜淇淋」。（圖／記者劉沛妘攝影）