只要320元起!個人燒肉「發肉Me」新開幕 連1個月打9折、送咖哩麵包

| 三立新聞網
2024/04/29

記者劉沛妘/台北報導

全新個人燒肉品牌「發肉Me個人燒肉專門店」新開幕。(圖/發肉燒肉提供)

▲全新個人燒肉品牌「發肉Me個人燒肉專門店」新開幕。(圖/發肉燒肉提供)

1個人的燒肉天堂!隨著獨食文化盛行,人氣燒肉餐廳「發肉燒肉餐酒」於台北東區打造全新個人燒肉品牌「發肉Me個人燒肉專門店」,主打多樣化的個人套餐,從小資組合到日本A5和牛應有盡有,最低320元起,還有「請勿打擾牌」、「自助點餐」等超有趣設計,讓I型人也能沉浸在自己的小宇宙爽吃燒肉,歡慶新店開幕,連續一個月「用餐享9折」,再贈聯名款「日本咖哩麵包」!

店內共規劃17席個人座位,皆採「面壁型」設計,打造「Me time」燒肉小天堂。(圖/發肉燒肉提供)

▼▲店內共規劃17席個人座位,皆採「面壁型」設計,打造「Me time」燒肉小天堂。(圖/發肉燒肉提供)

店內共規劃17席個人座位,皆採「面壁型」設計,打造「Me time」燒肉小天堂。(圖/發肉燒肉提供)

根據全球知名性格測試「MBTI」,將測試者的個性區分為16種人格,其中「I型人」很需要獨處來保有自己的空間;「E型人」則偏好與外界的人事物創造連結,是兩個迥然不同的精神特質,全新開幕的「發肉Me個人燒肉專門店」,就是將個人燒肉概念再進化,成為「I型人友善餐廳」。

有趣的是,針對重症I型人,餐廳更貼心準備雙面設計的「請勿打擾牌」,牌子一面寫著「只想沉浸個人小宇宙」,只要翻到此面,就可獲得最高禮遇「被店員當空氣」,在不受店員打擾的狀態下,安靜享受美味的燒肉料理;而牌子另一面則是「歡迎進入我的世界」,代表允許店員提供適當的基本服務。

首推主打「發肉Me六宮格精選和牛套餐」、「A5和牛滿足盛合套餐」。(圖/發肉燒肉提供)

▼▲首推主打「發肉Me六宮格精選和牛套餐」、「A5和牛滿足盛合套餐」。(圖/發肉燒肉提供)

首推主打「發肉Me六宮格精選和牛套餐」、「A5和牛滿足盛合套餐」。(圖/發肉燒肉提供)

餐點方面,「發肉Me個人燒肉專門店」提供9款個人燒肉套餐方案,從價格親民的「今天只想吃豬雞套餐」,一直到頂級款「A5和牛滿足盛合套餐」通通有,最低每套320元起。其中首推主打「發肉Me六宮格精選和牛套餐」,一次爽吃日本A5和牛肩小排、美國極上牛小排、澳洲和牛後腰翼板、澳洲穀飼牛橫膈膜、西班牙伊比利豬肋條、精選台灣松阪豬等6種來自世界各地的精選肉品,堪稱為個人燒肉界的世界地圖,每套售價1,150元。

海鮮控「海陸大餐盛合」必為首選,能夠盡享牛雞、豬、蝦一次滿足的陸海空盛宴,穀飼牛肋條、精選松阪豬、鹽蔥雞腿肉與剝殼白蝦通通有,每套490元;「A5和牛滿足盛合套餐」則內含A5日本和牛薄切紐約客、A5日本和牛肩小排與A5日本和牛角切,能夠獨享日本A5和牛特有的細緻肉質與油脂甜香,每吃一口都超幸福,每套1,230元。另還有「舒服牛盛合套餐」、「舒服燒鳥盛合套餐」、「舒服豬肉盛合套餐」、「舒服海鮮盛合套餐」、「牛豬都要吃到套餐」與「今天只想吃豬雞套餐」等方案,一系列的個人專屬套餐。

燒肉醬、蒜泥、辣椒粉、玫瑰鹽、檸檬汁。(圖/發肉燒肉提供)

▲燒肉醬、蒜泥、辣椒粉、玫瑰鹽、檸檬汁。(圖/發肉燒肉提供)

發肉Me個人燒肉專門店提供「燒肉醬、蒜泥、辣椒粉、玫瑰鹽、檸檬汁」讓顧客依個人喜好調配;並提供每日以雞架與牛蒡、洋蔥、蘿蔔等多種蔬果慢火熬煮2小時的雞湯;套餐還附上三色小菜、包肉生菜、初秋鮭魚卵胡麻豆腐沙拉與白飯,白飯也可替換為沙拉,或加價升級成其他招牌餐點。

限量牛鰻飯、炙燒比目魚鰭邊蓋飯。(圖/發肉燒肉提供)

▼▲限量牛鰻飯、炙燒比目魚鰭邊蓋飯。(圖/發肉燒肉提供)

限量牛鰻飯、炙燒比目魚鰭邊蓋飯。(圖/發肉燒肉提供)

海鮮愛好者必吃「招牌生食干貝漢堡」。(圖/發肉燒肉提供)

▲海鮮愛好者必吃「招牌生食干貝漢堡」。(圖/發肉燒肉提供)

除了個人燒肉套餐,發肉Me個人燒肉專門店還打造多款特色餐點,例如「限量牛鰻飯」將蒲燒鰻魚搭配醬燒洋蔥牛肉製成雙拼丼飯,超級享受,每份330元;「炙燒比目魚鰭邊蓋飯」選用肉質豐腴柔軟又富油脂的比目魚鰭邊肉,先以烈焰炙燒出表層香氣,再透過燒肉醬提味,並搭配海味滿滿的鮭魚卵,將大海鮮美集於碗中,超犯規,每份290元;同樣是海鮮愛好者必吃的「招牌生食干貝漢堡」,將北海道生食級干貝夾入日本松葉蟹膏與蟳味棒,還澆上鮭魚卵,創造出邪惡的究極美味,每顆189元。

招牌麻油雞蘭佛、發肉の挽肉佐生食蛋黃。(圖/發肉燒肉提供)

▼▲招牌麻油雞蘭佛、發肉の挽肉佐生食蛋黃。(圖/發肉燒肉提供)

招牌麻油雞蘭佛、發肉の挽肉佐生食蛋黃。(圖/發肉燒肉提供)

值得一提的是,日式燒肉店較少出現的「招牌麻油雞蘭佛」,採先烤後炸的手法,讓粒粒飽滿的雞蘭佛燒烤至最佳狀態後,再置入麻油中油炸,上桌時表皮微脆、內裡軟嫩,還帶有濃郁麻油香氣,每份169元。店內亦供應「發肉の挽肉佐生食蛋黃」,取用全和牛絞肉添加起司、洋蔥、蛋黃等配料,煎烤後口感飽滿又富含溼潤肉汁,打上生蛋黃更是美味。

歡慶「發肉Me個人燒肉專門店」開幕,自5月1日至5月31日凡到店用餐即可享「消費金額9折」優惠,每日前30名顧客再贈價值150元的聯名款「我和一心日本咖哩麵包」。針對燒肉控,還特別打造「尊榮訂閱VIP會員」系統,凡加入VIP會員,每月皆可獲得10張餐點招待券,憑券即可免費兌換餐點,立即使用或分送給至親好友都能隨心操作,且會員到店用餐還可享「免排隊」的尊榮禮遇。此外,每月還有10張禮物券自動送上,生日月再享壽星專屬8折券等會員紅利,「發肉Me尊榮訂閱VIP會員」原價每月490元,限量早鳥價390元,加入後可隨時取消訂閱。

5月1日至5月31日到店用餐享9折,每日前30名再贈價值150元的「我和一心日本咖哩麵包」。(圖/發肉燒肉提供)

▲5月1日至5月31日到店用餐享9折,每日前30名再贈價值150元的「我和一心日本咖哩麵包」。(圖/發肉燒肉提供)

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