| 三立新聞網
▲飛上40公尺高空吃大餐！超刺激土耳其吊車餐廳。
圖•文／老田鬧著玩
去年秋天，土耳其「熱氣球之都」卡帕多奇亞當地業者，引進了全球最刺激用餐體驗之一的「Dinner in the Sky Cappadocia」吊車餐廳，消費者的座席、餐桌連同廚房吧檯，都將被起重機高高吊起至40米空中，體驗在高空吃大餐或喝下午茶的奇妙感受，心臟如果不夠大顆，恐怕撐不到上主菜！
▲「Dinner in the Sky Cappadocia」吊車餐廳去年秋天引進卡帕多奇亞。
"Dinner in the Sky"這種新奇又刺激的用餐體驗誕生於2006年，由比利時的David Ghysels和Stefan Kerkhofs所創立，他們前者是位市場行銷專家，而後者則擁有一家起重機租賃公司，兩人將各自專長進行一番腦力激盪，設計出結合餐飲服務與高空景觀的Dinner in the Sky用餐體驗。
▲用餐者的座席、餐桌連同廚房吧檯，都將被起重機高高吊起至40米空中。
Dinner in the Sky至今已在全球六十多國提供服務，而卡帕多奇亞則於2023年9月引進，目前吊車位在阿瓦諾斯(Avanos)的BigChefs餐廳旁，吸引想嘗鮮的遊客。
Dinner in the Sky Cappadocia於每年4月底至10月開放訂位，遊客可在高空品嘗午餐、下午茶或晚餐，皆須提前至官方Instagram預訂，正餐的用餐時間約一小時，共有4種菜單供遊客選擇，如遇天候狀況不穩或強風來襲，將取消活動並退款。
▲雙腳懸空，讓人腎上腺素直線飆升。
▲從高空俯瞰紅河與陶藝小鎮阿瓦諾斯景緻。
實際體驗，只能說全程腎上腺素都處於飆升狀態！在地面時，工作人員先指引入座，再協助綁好安全帶，隨著54321倒數結束，動感音樂響起，在服務生的歡呼聲中，我的雙腳漸漸離地，相連在一起的座椅、餐桌、吧檯此刻同步上升，懸空的腳底不自覺傳來一陣麻癢；等高度來到40公尺後，桌椅不再升高，我才緩過神來，試著旋轉座椅，用不同角度欣賞四周風景。
▲高空餐廳用餐須提前預約，酒水、美食不輸地面餐廳。
▲綁了安全繩的服務人員在空中移動如履平地。
在相當於十三層樓的高空，可俯瞰一旁紅河景觀，和河流對岸陶藝小鎮阿瓦諾斯的紅屋頂和清真寺。用餐期間，綁了安全繩的服務生在空中移動如履平地，倒水、端盤子等服務都難不倒他們；不過初心者的我們可沒辦法那麼放鬆，忽然一陣強風來襲，嚇得同行友人抓緊桌緣！不過緊張歸緊張，最後還是順利吃完了下午茶。回到地面後，別忘了領取一張紀念證書，紀念這次一生難忘的用餐體驗。
▲一陣強風來襲，嚇得同行遊客抓緊桌緣！
相關資訊：
Dinner in the Sky Cappadocia
