天氣那麼熱!鬆餅配刨冰 食尚甜品就這樣吃才過癮

| 三立新聞網
2016/05/29

消費中心/綜合報導

台灣又被烤成紅地瓜!根據氣象局觀測,今(29)日中午12:39,台北站測到台北今年以來最高溫36.7度!相信不少人都想要來碗剉冰冰鎮一下!

▲天氣那麼熱!吃鬆餅配刨冰 食尚甜品這樣吃才過癮(圖/杏桃鬆餅屋)

台灣人愛吃冰,每到夏天『吃冰』成了消暑解渴的良方。為迎接夏季來臨,繼打造全台最厚日式鬆餅引發話題後,杏桃鬆餅屋主廚再玩巧思創意,以義大利巴爾薩米哥老醋與日本北海道煉乳,製作兩款異國風味刨冰。

有口感酸甜清爽『巴爾薩義醋蜂蜜杏桃』與奶香濃醇『北海道煉乳覆盆子』,創意搭配讓傳統刨品有了新穎風味。還可以吃鬆餅配刨冰,雙重食感增添食趣!業者宣布,自6/1起皆可於杏桃鬆餅屋任一分店品嚐夏季限定冰品。

夏季限定-巴爾薩義醋蜂蜜杏桃;以巴爾薩米哥老醋為味覺主角,與蜂蜜一同煮製後,緩和了老醋嗆味同時也增加蜂蜜圓潤甜味,另外將糖漬杏桃與其浸泡一晚,飽滿吸收義醋蜂蜜風味。夏季限定每份180元,即可品嚐到來自義大利風味刨冰,酸甜清爽口感與甜漬杏桃絕妙搭配,體驗有別於傳統刨冰的新鮮感受。

▲天氣那麼熱!吃鬆餅配刨冰 食尚甜品這樣吃才過癮(圖/杏桃鬆餅屋)

夏季限定-北海道煉乳覆盆子;主廚於日本北海道煉乳刨冰中,結合杏桃鬆餅屋自製覆盆子果醬,濃郁的乳香中滿溢果醬的清新酸甜,口感平衡,越吃越涮嘴。夏季限定每份180元,濃醇奶香中透著果香酸甜滋味,混搭新創意顛覆對刨冰單一口感的想像。

▲天氣那麼熱!吃鬆餅配刨冰 食尚甜品這樣吃才過癮(圖/杏桃鬆餅屋)

 

 

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