| 三立新聞網記者鄭仕欣、宋卉凌／台北報導
夏天到，北部高溫來到37度，體感溫度甚至飆到42度，炎熱氣溫帶起冰品商機！有業者就把剉冰做成火山形狀，整整有25公分高，點上仙女棒就像是火山爆發，火山裡面還藏著抹茶冰淇淋，讓客人吃到一半還有小確幸，大打特色牌搶商機。
▲▼超高火山冰配料多，挖開還有抹茶冰淇淋。
店員：「火山冰點火喔。」點上仙女棒，燦爛火花好吸睛，瞧，一整碗剉冰被堆成一座小山，還有紅豆、綠豆滿滿餡料，但最驚喜的其實藏在火山裡，挖開碎冰裡頭還有滿滿的抹茶冰淇淋，讓客人吃到一半還有小確幸，火山底部還有鳳梨、粉圓，經典配料都沒有少，這綜合火山冰整整有25公分高，淋上黑糖加上配料，清涼消暑，一到夏季店內業績漲兩成，甚至還有日本媒體慕名而來。
▲▼店家表示因為天氣熱，業績也上升。
火山冰業者Helen：「客人一進來都會說我要吃那個很高的冰，要有（點）火的，夏天的話，我們的客人大概都有五成以上。」韓國粒粒冰進軍台灣，單日營業額也破萬元，但其實它還不是最厲害的；餅乾搭上冰淇淋，三明治夾心也是熱門款，5月銷售冠軍在基隆，古早味泡泡冰狂銷破萬份，三明治冰也破萬，落在第二名，第三名則是懷舊枝仔冰，也狂賣9千多支，異國冰品OUT，本土口味完勝。
夏天到，北部高溫來到37度以上，體感溫度也高達42度，各家冰品打出特色牌搶商機。（整理：實習編輯林瑩真）
