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▲漢來海港感謝祭，推出黑鮪魚全餐。（圖／漢來海港餐廳提供）
記者簡佑庭／台北報導
每年四至六月，是太平洋黑鮪魚洄游到台灣近海的時候，也是黑鮪魚盛產的季節，南台灣的東港即以鮪魚漁獲量豐富聞名亞洲。漢來海港餐廳為了讓消費者同步品嚐黑鮪魚的好滋味，即日起至6月8日，全台六家分店同步推出「漢來海港感謝祭～黑鮪魚到港」活動，大手筆帶來黑鮪魚全餐，從生魚片到天婦羅，各式黑鮪魚料理吃到飽，更同時推出晚餐7點半後入場8折的晚鳥優惠。
▲▼漢來海港感謝祭，推出黑鮪魚全餐。黑鮪魚生魚片（上）與黑鮪魚握壽司（圖／記者簡佑庭攝影）
漢來海港品牌長劉子銘表示，餐廳一向是以新鮮、豐富的海鮮食材為品牌特色，這次為了黑鮪魚祭活動，特別標了一尾重達300公斤的活黑鮪魚，今（2）日上午更在SOGO敦化店北側，舉行黑鮪魚切割秀，並提供現場民眾黑鮪魚生魚片免費試吃。
漢來海港行銷經理王雅綺說，過去漢來海港餐廳，每天一家店平均要用到20公斤的鮪魚，這次黑鮪魚祭，鮪魚的用量增加了4到5倍。過去一般鮪魚僅用在握壽司、生魚片，這次黑鮪魚季，除了握壽司，生魚片之外，主廚更為了不敢吃生食的消費者研發出多道創意料理，包括櫻花蝦鮪魚拌飯、椒鹽鮪魚天婦羅，還有法式經典家常菜的鮪魚洋蔥乳酪派、照燒芙蓉鮪魚蛋捲等。
▲▼漢來海港感謝祭，推出黑鮪魚全餐。櫻花蝦鮪魚拌飯（上）與黑鮪魚味增湯（圖／記者簡佑庭攝影）
漢來海港敦化店自開幕以來，訂位情況十分踴躍，必須兩個月前訂位才有辦法訂到位子。但不用擔心因此吃不到黑鮪魚料理，為了紓解海港敦化店六點到六點半的入場人潮，即日起開放7:30後入場的顧客享八折優惠，而這段餐期不接受電話預約，因此想要品嚐黑鮪魚的民眾，不妨到現場等候。
▲椒鹽鮪魚天婦羅（圖／記者簡佑庭攝影）
美食特搜地
店名：漢來海港餐廳
地址：台北SOGO敦化館6樓
電話：02-8773-6656
營業時間：11:30-21:30
