| 三立新聞網記者李鴻典／台北報導
邁入食欲之秋、準備迎接火鍋旺季的到來！乾杯集團旗下日本鍋物專賣店「黑毛屋本家」進軍嘉義耐斯王子大飯店，今日開幕迎賓。以品嚐頂級肉品的「日式鄉土鍋物」與一鮮多吃「活海鮮日式料理」兩大美味，引領賓客展開一場日式豪華海陸盛宴。並祭出首週8折、揪團送和牛等好康活動、慶開幕。
▼▲「黑毛屋本家」插旗嘉義耐斯大飯店，品嚐「日式鄉土鍋物」搭「活海鮮日式料理」，祭出首週全面8折。（圖／品牌業者提供）
繼去年鎖定嘉義頂端客群，乾杯集團打造旗下最頂規鍋物品牌「黑毛屋招待所」進駐嘉義耐斯王子大飯店，以頂級海陸進口食材、仲居式侍食服務、沉浸式包廂，成為政商名流、企業高管等聚餐、商務招待的指定餐廳。為擴大服務族群，集團瞄準白領客群，將150坪空間的黑毛屋招待所，斥資改裝規劃，以「黑毛屋本家」與「黑毛屋招待所」雙品牌佇立，增加精緻的日式個人鍋物，黑毛屋招待所則改採預約制，讓嘉義民眾有更多元的鍋物選擇。
▲「黑毛屋本家」主打涮涮鍋、壽喜燒、水炊鍋、摩滋鍋四大道地的日式鄉土鍋物個人套餐。（圖／品牌業者提供）
「黑毛屋本家 嘉義耐斯王子店」位於嘉義耐斯王子大飯店17樓，席設53席次，提供道地的日式鄉土鍋物個人套餐。秉持暖心暖胃的堅持與用心，日籍料理長精心開發出涮涮鍋、壽喜燒、水炊鍋、摩滋鍋四大鍋物特色湯頭，搭配嚴選A5日本和牛、西班牙Bellota伊比利豬、雲林產黑羽土雞、澳洲和牛牛小腸頂級肉品，展現日本飲食講究自然的好風味。自製肉丸、沾醬、手工甜點，皆是自家耗時費工製作而成，吸附火鍋湯頭精華、由服務人員桌邊現煮的雜炊逸品，更是品味日本鍋物的精髓美味。
▲「黑毛屋本家」肉品嚴選日本A5和牛、西班牙Bellota伊比利豬、澳洲和牛牛小腸、雲林產黑羽土雞，品嚐迷人的好肉風味。（圖／品牌業者提供）
不僅如此，此分店還提供「一鮮多吃」的活海鮮日式料理，將豐盛度直接拉滿。店內設置的「水族間」設置15個水族箱，養殖數十種、琳瑯滿目的時令海鮮，包含活龍虎斑魚、三大名蟹、西澳龍蝦、厚岸生蠔等活海鮮及冰鮮海鮮，9成以上為進口海鮮食材。現選、現撈、現殺，不僅能放入火鍋中涮煮，還能同時製成生魚片、大阪特色的串炸料理、日本家庭家常的煮付、炸魚骨、雜炊等各樣日式料理，大啖「一鮮多吃」的極致鮮美。也是全台黑毛屋本家唯一能享受到多元海鮮料理的特色分店，美味更加乘！
▲店內水族間養殖各式活海鮮，客人現選，料理成鮮味十足的日式料理。（圖／品牌業者提供）
▲《龍虎斑》四吃， 享用刺身、涮煮、煮付和串炸，一鮮多吃的滿足。（圖／品牌業者提供）
1.開幕首三日9/1-9/8全面8折優惠活動2.開幕慶 9/9-9/30
⭐️雙人同行額外贈送［60g/人］盤克夏豬肉；四人同行一人額外贈送日本和牛極選肋眼［50g/人］
⭐️水族館海鮮全面海鮮9折
慶開幕，「黑毛屋本家 嘉義耐斯王子店」推出開幕慶，9月8日前，全面享8折優惠。9月9日至30日推出「揪團加肉禮」，雙人同行贈送「美國盤克夏黑豚」、四人同行贈送「特選日本和牛」，價值560元。水族間海鮮料理還享有9折優惠。
店鋪資訊：
店名：黑毛屋本家 嘉義耐斯王子店
電話：05-277-3005
地址：嘉義市東區忠孝路600號17樓 / 嘉義耐斯王子大飯店
營業資訊：周一至周日 11:00-15:00(Last Order 14:30)、17:00-23:00(Last Order 22:00)
位於台北精華商圈的八和和牛，一直以來都是美食饕客心中的首選。這家米其林常勝軍餐廳，始終秉持著「只有講究，沒有將就」的經營理念，致力於提供無與倫比的用餐體驗。隨著中秋佳節的到來，八和和牛今年特別推出中午場次，讓食客們在假日期間能夠更靈活地享受頂級和牛的美味盛宴。為讓顧客有更好的用餐體驗，此次加開的中午場次優先採取預約制，確保每位饕客都能享受到頂級的美食體驗。
▼▲八和和牛今年特別推出中午場次，讓食客們在假日期間能夠更靈活地享受頂級和牛的美味盛宴。（圖／品牌業者提供）
頂級肉舖品牌「湯瑪仕肉舖」推出【雙享和牛燒烤饗宴組】與【中秋限定烤肉福盒】系列，帶來無法抗拒的美味與驚喜！超豪華的【雙享和牛燒烤饗宴組】適合5到6人享用，精選全球頂級和牛，在家也能享受到五星級的燒烤盛宴。另外，湯瑪仕肉舖為小家庭設計了【中秋限定烤肉福盒系列】，包括牛六寶、雞六寶及豚六寶，每個組合中包含六種不同切割方式或部位的肉品，小份量卻很精緻澎湃。即日起至9月30日，凡於湯瑪仕肉舖官網購買冷凍商品滿2500元即贈送一份國際名廚江振誠聯名的燒肉系列「海洋」一包，數量有限，送完為止。
▲精選全球頂級和牛，在家也能享受到五星級的燒烤盛宴。（圖／品牌業者提供）
