顛覆你對早晨的創意想像!在美式餐廳品味港式風格咖啡早餐

| 三立新聞網
2024/09/04

記者李鴻典/台北報導

一日之計在於晨,理想生活就從一杯香濃咖啡與豐盛早餐開始!瑞士頂級咖啡品牌Nespresso迎接夏季尾聲祭出最後一檔聯名—de nuit 主廚古俊基與美式早午餐領頭羊「樂子」。活動期間9/3至10/6,於樂子指定分店購買聯名咖啡早餐套餐,即可獲得Nespresso專屬折扣碼,凡至全台各大精品直營門市與官網購買任一Vertuo系列、Original系列咖啡機搭配任選50顆咖啡膠囊,即享現折300元,更加碼贈送專屬200元咖啡抵用金。

Nespresso攜手「de nuit」知名頂級餐飲主廚與早餐潮牌「樂子」跨界推出精彩絕倫的聯名咖啡早餐套餐。(圖/品牌業者提供)

▲Nespresso攜手「de nuit」知名頂級餐飲主廚與早餐潮牌「樂子」跨界推出精彩絕倫的聯名咖啡早餐套餐。(圖/品牌業者提供)

你能想像在美式餐廳品味港式風格早餐嗎? de nuit 主廚古俊基與樂子 theDiner 合作以港式茶餐廳為靈感推出極具創意的港式風格早餐—沙嗲牛肉溫泉蛋可頌。如此創新的料理靈感源自古俊基在香港的回憶,因為喜歡以沙嗲牛肉公仔麵作為自己開啟早晨的方式,而決定將沙嗲牛肉公仔麵的滋味融入創意料理中。主廚古俊基以超過 10 年在現代法式料理的歷練,結合自身的香港背景,主廚親自特製沙嗲醬,搭配大火快炒的牛肉片,將濃厚的沙嗲風味與牛肉的滑嫩口感完美結合,並佐以可頌、醋漬紅椒、芝麻葉與半熟水波蛋,再炙燒艾曼塔乳酪,創造出層次豐富的美味體驗。無論是酸甜鹹的平衡,或醬汁濕潤度的掌握,都讓美式早午餐的始祖「樂子」營運總監 Amy直呼「Chef 的法餐思維讓這道港式經典早餐有了更多細節的展現,優雅又生猛直接。」

Nespresso攜手de nuit主廚古俊基x樂子早餐推出「沙嗲牛肉溫泉蛋可頌x Nespresso芮斯崔朵特冰鴛鴦」聯名套餐。(圖/品牌業者提供)

▼▲Nespresso攜手de nuit主廚古俊基x樂子早餐推出「沙嗲牛肉溫泉蛋可頌x Nespresso芮斯崔朵特冰鴛鴦」聯名套餐。(圖/品牌業者提供)

Nespresso攜手de nuit主廚古俊基x樂子早餐推出「沙嗲牛肉溫泉蛋可頌x Nespresso芮斯崔朵特冰鴛鴦」聯名套餐。(圖/品牌業者提供)

為了增添獨特的港味早餐體驗,主廚古俊基特別選用「Nespresso 商用咖啡義式經典—芮斯崔朵特濃(Ristretto Intenso)」製成港式鴛鴦咖啡作為早餐咖啡的延伸。以商用咖啡—芮斯崔朵特濃獨特苦韻,融合濃茶與奶水,呈現出茶餐廳經典飲品的濃郁豐富口感,深焙咖啡的濃烈烘焙香與茶香、奶香的交融,讓這款鴛鴦咖啡口感更為絲滑順口,為早餐增添了一份溫暖與滿足。古俊基更笑說:「這杯Nespresso特製港式鴛鴦咖啡,相信有台北茶餐廳前10%的高水準!」

這款由de nuit 主廚古俊基、樂子早餐與 Nespresso 三方聯名合作推出的「沙嗲牛肉溫泉蛋可頌」搭配「商用咖啡—芮斯崔朵特濃」所調製的港式鴛鴦咖啡,於 9 月 3 日至 10 月 6日在樂子theDiner信義旗艦店、新竹店(關新路)及台中三越店限量推出,讓你用一份充滿港式風情的創意早餐,喚醒早晨的療癒時光。

台灣除了手搖店林立,隨著咖啡人口的增加,創新咖啡品牌也陸續插旗台灣市場。來自台中的咖啡生力軍KOOBESTAR酷覓咖啡,近日終於在台北東區正式登陸,點亮低迷的東區成為潮流人士咖啡踩點的新選擇。全新品牌『KOOBESTAR』台北忠孝敦化店於9月3日開幕,開幕前活動預計推出三天招牌飲品買一送一優惠,並推出頭等艙會員酬賓計畫,註冊line會員可享:買任一咖啡、茶飲品就送『酷必捲』(原價$40/支)禮遇,會員積點活動及會員生日禮驚喜活動,創造一波討論話題。

KOOBESTAR台北忠孝敦化店正式登陸台北東區街頭,新穎的設計吸引潮流人士Check in。(圖/品牌業者提供)

▲KOOBESTAR台北忠孝敦化店正式登陸台北東區街頭,新穎的設計吸引潮流人士Check in。(圖/品牌業者提供)

國際食品品牌雀巢以「創造共享價值」的商業哲學,從全球到在地持續驅動創新。台灣雀巢在深耕台灣40年之際,攜手在地產學及供應鏈夥伴,從設計、研發、生產製造,耗時15個月打造出全球首創的「雀巢好好咖啡」,不但方便攜帶並將一次性耗材最簡化,隨時隨地都能來一杯好咖啡,重新定義手沖咖啡的永續價值,更榮獲全球最權威的設計獎之一德國iF設計大獎肯定,讓世界看見台灣在永續發展的創造力。

雀巢好好咖啡貫徹5R概念,重新定義手沖咖啡永續的新樣貌。(圖/品牌業者提供)

▲雀巢好好咖啡貫徹5R概念,重新定義手沖咖啡永續的新樣貌。(圖/品牌業者提供)

ICT國際咖啡品鑑大賽原自義大利全球最具權威咖啡評審組織IIAC國際咖啡品鑑者協創立,被譽為「咖啡界的奧斯卡」,更是國際咖啡大賽中最具影響力的品鑑競賽,每年都吸引全世界各國頂尖咖啡品牌參賽,2024年共有八支咖啡豆獲得最高榮譽鉑金獎,而台灣唯一一支鉑金獎咖啡就在85℃,8/22起全台26家直營門市上市,推出鉑金美式、鉑金招牌和鉑金拿鐵咖啡,9/18前大杯還有現折20元嚐鮮價。

85℃全台26家直營門市上市,推出鉑金美式、鉑金招牌和鉑金拿鐵咖啡。(圖/品牌業者提供)

▲85℃全台26家直營門市上市,推出鉑金美式、鉑金招牌和鉑金拿鐵咖啡。(圖/品牌業者提供)

恭喜!未來的台灣之光。台灣咖啡選手屢在國際咖啡賽事奪下佳績,由世界咖啡賽制組織(World Coffee Championship簡稱WCC)所舉辦的專業咖啡競賽—世界盃咖啡沖煮大賽在日前舉辦台灣區選拔賽(Taiwan Brewers Cup Championship簡稱TBRC),歷經3天,最終由任職於Peace and Love Cafe 皮斯樂咖啡的陳起軒奪下冠軍,將於明年代表台灣參與世界盃咖啡沖煮大賽全球決賽。冠軍風格咖啡Kambera也將於即日起開賣,價格逼近2千。

冠軍風格咖啡Kambera即日起開賣,價格逼近2千。(圖/品牌業者提供)

▲冠軍風格咖啡Kambera即日起開賣,價格逼近2千。(圖/品牌業者提供)

星巴克家享咖啡推出秋季限定新品,包含「經典風味團聚禮盒」和「家享隨行咖啡禮盒」兩款中秋禮盒,更有人氣熱銷的星巴克特選系列「星巴克特選即溶香草風味拿鐵」、「星巴克特選即溶抹茶拿鐵」和「星巴克秋季限定綜合咖啡豆」同步回歸,!而雀巢多趣酷思攜手星巴克帶來全新的「Genio S Share小精靈咖啡機歡聚分享組摩卡玫瑰色」,也成為一大焦點,本次更首度引進北美與日韓熱銷的「星巴克南瓜風味拿鐵咖啡膠囊(適用雀巢多趣酷思膠囊咖啡機)」。

星巴克家享咖啡秋季限定禮盒登場。(圖/品牌業者提供)

▲星巴克家享咖啡秋季限定禮盒登場。(圖/品牌業者提供)

承襲30年歷史的台灣糕點品牌RIVON禮坊在萬眾期待下首度推出快閃店!RIVON禮坊快閃店重新詮釋品牌形象,完美營造出法式糕點店的浪漫氛圍,帶來法式糕點與伴手禮選購的迷人時光。RIVON禮坊快閃店自即日起至9月30日驚喜登場,帶來多項不容錯過的獨家優惠。活動期間只要在RIVON禮坊快閃店打卡並出示工作人員,即可免費兌換法式奶油雪茄捲二入組。

RIVON禮坊快閃店自即日起至9月30日台北誠品生活南西1F登場。(圖/品牌業者提供)

▲RIVON禮坊快閃店自即日起至9月30日台北誠品生活南西1F登場。(圖/品牌業者提供)

禮坊推出Salut伴手禮系列,在逾上百種經典法式甜點中精選出26款商品,包含「法式奶油雪茄捲」、「法式曲奇餅」、「法式千層派」等熱銷明星商品。另外,象徵著幸福的傳遞RIVON禮坊的限量洛可可熊,亦是這次RIVON禮坊快閃店的獨家贈禮!相傳在18世紀的法國,母親會親手縫製小熊,陪伴孩子成長。當孩子成家後,小熊成為母親守護的象徵,將幸福延續到下一代。在RIVON禮坊快閃店活動期間,消費滿$999元,即可將象徵幸福寓意的限量洛可可熊帶回家。

活動期間,消費滿$999元,即可將象徵幸福寓意的限量洛可可熊帶回家。(圖/品牌業者提供)

▲活動期間,消費滿$999元,即可將象徵幸福寓意的限量洛可可熊帶回家。(圖/品牌業者提供)

常在聚會時刻出現、深受全民歡迎的兩大經典品牌–OREO與「可口可樂」以「美味朋朋 玩在一起」為主題,攜手推出兩款期間限定產品:「奧利奧可口可樂夾心餅乾」、「可口可樂 x奧利奧限定版可樂」,將於9/4(三)在台上市,邀所有朋朋一起感受經典黑白夾心餅乾搭配暢快氣泡的雙重美味!活動期間透過「朋朋一起這樣玩」數位體驗,還可抽漂游者音樂祭四人露營套票。

「奧利奧 可口可樂夾心餅乾」、「可口可樂 x奧利奧限定版可樂」,將在台上市。(圖/品牌業者提供)

▲「奧利奧 可口可樂夾心餅乾」、「可口可樂 x奧利奧限定版可樂」,將在台上市。(圖/品牌業者提供)

自2024年9月9日至9月29日期間,登入「朋朋一起這樣玩」活動網頁,完成體驗流程,分享至社群平台(FB、IG、Line)並填寫聯絡資訊後,即可獲得抽獎資格。活動最大獎為市值$17,990的2024漂遊者音樂祭-四人露營套票,其餘獎項還有「可口可樂」x OREO限定禮盒、QOOPIO大研創意-雙人照攝影方案、CyberCube閃動格子-225 PLUS挑戰區雙人套票等精彩大禮 (活動頁面於9/9正式開放)。

中秋禮盒選擇日趨多元,不僅飯店、米其林星級餐與網紅甜點紛紛投入市場,款式也橫跨東西方、口味創意繽紛。但無論禮盒的內容怎麼變,「好茶」始終都是中秋賞月的最佳拍檔,TWININGS唐寧茶相傳三世紀的獨到茶葉拼配技術不僅深受英國皇室喜愛,也為國際與台灣頂尖餐飲品牌愛用。

TWININGS唐寧茶相傳三世紀的獨到茶葉拼配技術不僅深受英國皇室喜愛,也為國際與台灣頂尖餐飲品牌愛用。(圖/品牌業者提供)

▲TWININGS唐寧茶相傳三世紀的獨到茶葉拼配技術不僅深受英國皇室喜愛,也為國際與台灣頂尖餐飲品牌愛用。(圖/品牌業者提供)

《臺灣米其林指南2024》二星餐廳所屬的侯布雄法式茶點沙龍「中秋璽月禮盒」、「法式中秋禮盒」即嚴選加入唐寧英倫早餐茶、伯爵茶與極品錫蘭茶;開箱礁溪長榮鳳凰酒店「星空月饌」禮盒則有唐寧皇家伯爵茶與異國香蘋茶、唐寧與冠軍咖啡師王策合作的濾泡式咖啡等兩種驚喜;全台首家圓可頌專賣店獻.烘焙則以TWININGS唐寧茶最經典的皇家伯爵茶搭配其自豪的千層捲捲酥,香甜典雅的人氣糕餅搭配風味出眾的唐寧茶湯,適合送禮也適合犒賞自己,與親友共享。

中秋烤肉怎能沒有便利的裝備?海尼根為你準備了超實用的戶外摺疊手拉車,即日起只要在7-ELEVEN統一超商購買指定海尼根商品,任2罐享85折優惠,買滿8罐還可以用399元超值加購這款超酷的手拉車。不論是裝滿烤肉食材,還是帶走整箱海尼根,這台手拉車都能輕鬆應付,一手拉提、可承重40公斤,讓烤肉聚會變得更輕鬆、有趣。

不論是裝滿烤肉食材,還是帶走整箱海尼根,海尼根戶外摺疊手拉車都能輕鬆應付。(圖/品牌業者提供)

▲不論是裝滿烤肉食材,還是帶走整箱海尼根,海尼根戶外摺疊手拉車都能輕鬆應付。(圖/品牌業者提供)

 

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喝酒不開車、開車不喝酒!
未成年請勿飲酒,飲酒過量,有礙健康!

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